Søkeresultater

  1. Espen A.

    Kvalitetskriterier for øl?

    Jeg har aldri sendt inn øl til bedømming (enda), så jeg vet ikke helt hvordan det forgår i detalj. Men, kan man gjøre noe med vektingen av poengene? Feks at ølen må være i en kategori, og kan få litt færre poeng for typeriktighet men "ta det igjen" (og kanskje vel så det) på det totale...
  2. Espen A.

    Brewtools bryggemaskin

    Rør/slanger og treveis-ventiler sånn at du kan koble om flyten av vørter/øl til der det trengs, uten at man må fysisk koble av slangene. Hvis det ga mening.. Feks at man sender fra kjøling og ned i gjæringskaret direkte, uten å måtte koble av/om på slangene
  3. Espen A.

    Montasje av tappekrane på fat

    Lekte litt med kalkulatoren der, og hvis du har 9 grader og 1,5 bar (ca. 21,7 PSI) så ender du opp med 2,9 volumer CO2, noe som er litt mye egentlig. Hadde jeg vært deg så hadde jeg skrudd ned til 1 bar. Det er uansett lett å justere trykket opp om du ønsker mer karbonering, og la det stå i noen...
  4. Espen A.

    Montasje av tappekrane på fat

    Nå vet jeg ikke hva slags øl du brygger, men hvis du har 9 grader og skal ha en øl med 2,4 volumer CO2 (ganske vanlig vil jeg si), så trenger du i følge Brewfather bare å ha på ca. 1 bar trykk
  5. Espen A.

    Brygging - hvor?

    Jeg digger å brygge ute. Hvis man skal stå inne så må man enten stå rett under kjøkkenviften eller ha et lokk med rør ut e.l. Nå skal det jo sies at jeg ikke har sett en kjøkkenvifte som har klart å ta unna all dampen/lukten enda, og jeg tviler på at den finnes, så en kombo med vifte og lufting...
  6. Espen A.

    Lagring av fat i rom temperatur

    Vanskelig å svare nøyaktig på. Prosessene som fører til dårligere øl går raskere i varmen, så det er nok litt avhengig av utgangspunktet til ølet. Når det er sagt, så har jeg mine fat i romtemperatur, og oppbevarer de slik i månedsvis. Det fungerer fint for meg.
  7. Espen A.

    Brygging av NM-vinner-øl hos Haandbryggeriet

    Av ren nysgjerrighet, er det noe forskjell på det som ble brygget hjemme og det som selges på polet i smak?
  8. Espen A.

    Prosjekt barrique

    Jeg kunne godt tenke meg å fylle et fat, hvis det blir til det. Skal inn til Oslo de to siste ukene i juli, så hvis det er mulighet da så slår jeg gjerne til
  9. Espen A.

    Rensing av glassflasker

    Joda, men hvor mye innsats skal man egentlig legge i det? Han har prøvd med PBW i flere dager, og flere flaskebørster. Da tenker ihvertfall jeg at man kan kaste inn håndkleet med god samvittighet..
  10. Espen A.

    Rensing av glassflasker

    Kast og skaff nye :)
  11. Espen A.

    Vanntilsetninger og "Best før"

    Så lenge det ligger tørt har det ikke noe å si. En uåpnet pakning må vel kunne sies å være et tørt miljø.
  12. Espen A.

    Knusing hvetemalt

    Du kan vel gjøre en test? Kverne hvete separat, og se hvordan det blir på innstillingen din? Jeg kjører ca. 1,2mm til min Brewtools, men har ikke hatt kvernen så lenge, så jeg har ikke fått testet så mye enda. Hvis du gjør en slik test, så kan det være lurt å merke seg ca. hvor fort du...
  13. Espen A.

    Vannjustering gone bad

    Er ikke litt av poenget med den artikkelen (og de andre) at den bare skal være tilgjengelig for medlemmer, og derfor være et (av mange) insentiv til å bli medlem?
  14. Espen A.

    Tråden for dumme spørsmål.

    Når den er ferdig karbonert kan du koble fra gass ja. Du kan også sette den i boden, men ølet skal som hovedregel oppbevares kaldt for å beholde de gode smakene.
  15. Espen A.

    Demonterer du tappekran til gjæringskarr?

    Jeg skyller med varmt vann, uten å plukke den biten fra hverandre (tar såklart av den røde kranen). Kan ikke si at jeg har hatt noe trøbbel med den prosedyren enda.
  16. Espen A.

    Gjæringskar oppgradering

    Jeg vurderer selv å kjøpe inn en 35L Snub Nose, for å kunne lage større batcher samt å kunne sette på trykk (gjæring under trykk/delvis karbonert ved overføring til fat og enkel, lukket, overføring til fat). Har også sett på All Rounder, som gjør de samme tingene, men er litt mindre og har ikke...
  17. Espen A.

    Jula-bøtter

    Det er vel teknisk sett bare det plastlaget på innsiden av bøtta som må være næringsmiddelvennlig. Fargestoffer er i det ytterste laget, og det er ikke nødvendigvis PP-plast heller. Men klart, man har ingen garantier når det ikke er merket.
  18. Espen A.

    Jula-bøtter

    Statistisk sett er det vel større sjanse for at det ikke er resirkulert plast enn at det er det. Jeg hadde ikke bekymret meg for å bruke bøtten ihvertfall..
  19. Espen A.

    Jula-bøtter

    Kanskje noen kan ta seg bryet med å sjekke med Europris om bøtten er godkjent for næringsmidler, og om den er laget av resirkulert plast?
  20. Espen A.

    Jula-bøtter

    Det kan være et poeng ja
Topp