Søkeresultater

  1. SturlaP

    Gis Bort Skitne flasker

    Har hatt storopprydning i min etter hvert alt for store flaskesamling. Har funnet vel 150 flasker som ikke er blitt skikkelig rengjort etter bruk. I og med at jeg rett og slett ikke orker å gå gjennom full vaskeprosess med disse igjen så tenkte jeg å sende de av gårde til resirkulering. Men vil...
  2. SturlaP

    Kegorator

    Hei! Har et kjøleskap som jeg har tenkt å gjøre om til kegorator. Vet det finnes utallige tråder om dette men blir svimmel av å lete. Noen som kan linke til et "oppskrift" på hva man trenger til et enkelt oppsett? Skapet har plass til 3 fat. Har fat og en enkel regulator. Tenkte å kjøre...
  3. SturlaP

    Forsinket tørrhumling

    Hei! Planlegger en forfriskende Pale Ale til en sommerfest sent i august. Dessverre så kommer ferien inn og forstyrrer prosessen. Dette gjør at jeg må la den stå 2 uker til gjæring før jeg kan tørrhumle, deretter blir den da stående 1 uke til før jeg kan tappe den. Bør vel gå greit...
  4. SturlaP

    Malt og meskeproblemer

    Hei! Har akkurat fått ingrediensene til en planlagt Lean Follain klone. Oppskriften hentet fra BYO og skrevet av Gordon Strong så den bør være av ok kvalitet. Bestilte alt ferdig kvernet og blandet. Oppdaget nå til min store overraskelse at oppskriften angir at Brown Malten og Chochlate malten...
  5. SturlaP

    Brown malt

    Noen som vet en god erstatning for Brown Malt? Ser ikke ut som det er så lett å få tak i.
  6. SturlaP

    Brewdog Punk Pale Ale

    Hei! Drakk Brewdog sin Punk Pale Ale i går for første gang. Likte den ekstremt godt. Noen som vet noe om oppskriften? Er det bare en litt lettere butikkstyrke versjon av Punk IPAen deres? Brewdog er jo vanligvis veldig gavmilde med oppskriftene sine, men finner ikke akkurat denne.
  7. SturlaP

    pH i mesk

    Hei! Dette spørsmålet finnes sikkert på forumet allerede men ble for mange tråder å lete gjennom. Jeg har frem til nå ikke gjort noe med vann og pH i bryggingen min, men er vel på tide å se litt på det etter hvert. Så da begynner vi med pH. Har forstått at pH i mesk skal ligge rundt 5.2. Men...
  8. SturlaP

    Pitche på rett temperatur

    Hei! En ting jeg ikke har brydd meg så mye om så lang i bryggekarrieren min, er hvilken temperatur jeg pitcher gjæren på. Både med min gamle spiralkjøler og nå med motstrømskjøler, har jeg pleid å lande på 20-33 grader når jeg har tilsatt gjæren. Stort sett fått helt fin utgjæring med dette...
  9. SturlaP

    Ventilasjon

    Hei! Må bedre avtrekket i bryggerommet mitt. Har nå en enkel vifte som fører dampen ned i vasken. Dette er hverken praktisk eller særlig effektivt. Problemet er at det er langt til nærmeste dør/vindu og det å kjeneborre gjennom betongen i kjelleren virker ikke fristende. Så tenkte på å kjøpe en...
  10. SturlaP

    Flaket bygg og ris

    Hei! Har aldri brygget med flaket ris før, og når jeg har brukt flaket bygg så har det vært ferdig blandet. Nå med egen mølle så melder spørsmålet seg: Skal flaket bygg og ris kvernes?
  11. SturlaP

    Hurtigpils

    Hei! Utålmodig som jeg er så skremmer den laaange lagertiden på pilsbrygging meg. Leste derfor med interesse en artikkel i Brew Your Own om Fast Lagering. Dette er metoder som i følge artikkelen omfavnes av kapasiteter som John Palmer, Mike "Tasty" McDole og gjengen bak Brülosophy. Ved bruk av...
  12. SturlaP

    Rengjøring av tappeslange

    Børster støv av Corneliusfatene mine og ser at tappeslangen kunne hatt godt av en grundig rengjøring. Men hvordan i all verden får man det til?
  13. SturlaP

    Ny GF!

    Hei! Klar for brygging igjen etter at min GF har ankommet!. Planlegger en weissbier i løpet av helgen. Noen tips om bruken? Spesielt med tanke på Connect systemet. har en Samsung telefon og har lastet ned appen men har forstått det slik at android-versjonen ikke er like avansert som IOS sin...
  14. SturlaP

    Til Salgs Diverse utstyr

    Hei! Har bestemt meg for å gå over til litt mer automatisert opplegg enn BIAB. Selger derfor unna en del av mitt gamle utstyr. I utgangspunktet bør det kunne hentes i Oslo, men kan også være aktuelt å sende om prisen er riktig. Selges: Kjele 36 liter med kuleventil - 1000 kr Kjele 40 liter med...
  15. SturlaP

    Om gjær og flaket bygg

    Hei!! Skal brygge en klassisk Dry Stout i dag og oppdaget at det er første gang siden jeg kjøpte kvern at jeg skal bruke flaket bygg. Forstår det slik at det i utgangspunktet er unødvendig å knuse dette, men skulle gjerne hørt litt erfaringer fra folk. Ellers er jeg litt usikker på om jeg skal...
  16. SturlaP

    IPA - en ukes lagring

    Hei! Flasker i dag en Fløien IPA. Ting ble litt forsinket og saken er at jeg egentlig skal ha den ferdig til lørdag om en uke. Er ikke så erfaren når det gjelder IPA (eller når det gjelder noe som helst egentlig) men hva tror dere? Vil den være drikkendes om 1 uke? Flaskekarbonering.
  17. SturlaP

    Fløien IPA

    Hei! Neste brygg blir en Fløien IPA etter oppskriften til 7 Fjell. : http://www.7fjellbryggeri.com/brewourfloienipa Da Bryggselv var utsolg for Mosaic tenkte jeg å erstatte den med Citra. Noen som har noen synspunkter på det? Eventuelle andre humler som vil være en bedre erstattning til...
  18. SturlaP

    Hjelp til Robust Porter - lakris

    Hei Skal i morgen brygge en robust porter ut i fra oppskriften under. Har lyst på litt lakris sammen med røyksmaken. I utgangspunktet ser jeg for meg en lakrispinne på 30 min kok. Er dette for lite? Bør det heller tilsette i løpet av gjæringsforløpet? Type: All Grain Batch Size: 23,00 l Boil...
  19. SturlaP

    Egenkomponert porter- Innspill ønskes

    Hei! Utrolig nok har jeg enda ikke laget meg en porter, dette er en av mine favoritt stiler så det er absolutt på tide. Hadde først tenkt en Baltic porter, men helelr nå mer mot robust. Satt opp en oppskrift her som jeg gjerne tar i mot innspill på. OG: 1.065 FG: 1.019 ABV: 6.0 Batch size: 22...
  20. SturlaP

    Limfjords Porter - Hjelp

    En av mine absolutt favoritt øl er Limfjords Porter fra Thisted Bryghus. Dette er vel en type baltisk porter. Har veldig lyst til å prøve å få til noe i samme gate. Ikke mange kloneoppskrifter å oppdrive, men fant denne på et dansk forum. Den vant vist en lokal klonekonkurranse. Er litt usikker...
Topp