Søkeresultater

  1. K

    Mango og pasjonsfrukt pure. Kor lenge kan det ligge i gjæringskaret?

    Brygger en Mango IPA med masse humle og pure. Til gjæring bruker eg kveik. Av den grunn må tørrhumling og pure i gjæringskaret tidlig. No er den snart ferdig gjæra etter 2.5 døgn og alle ingredienser er tilsatt. Kor lenge kan dette stå? Og kor lenge bør det stå for å få nok smak?
  2. K

    Når kan eg forvente at SG på Tilten går nedover ved bruk av kveik?

    Sitter å lurer på om noko er galt med kveiken min. Iallefall så har ikkje SG gått nedover etter 7-8 timer på gjæringskaret... Første gang eg brukar Tilt, men den ser ut til å fungere greit. Temperaturen stemmer, og loggen fungerer også. Er det rett og slett ikkje "futt" i kveiken? Eller tar det...
  3. K

    Kveik ved bruk til øltyper som skal tørrhumles. Korleis?

    Hei, kanskje eitt dumt spørsmål, men forstår at vi kanskje er fleire i tidlegfasen på bruken av kveik som lurer. Eg har fått ein Kveik-blanding fra Lærdal i Sogn som eg prøva så godt som råd er å foredla vidare. Hadde då ønske om å bruka det i litt forskjellig øl, men kan det eigentleg brukast...
Topp