Søkeresultater

  1. Hallgeir U

    Spiralkjøler til speidel 50l+

    Jeg har nettopp byttet til speidel, og har en 50l+ med kjølekappe. Denne kappen virker som ventet ikke helt optimalt når det brygges mindre volumer. Jeg har derfor tenkt å seriekoble kjølekappe og spiralkjøler. Planen er at vannet ut fra kjølekappen ledes videre til spiralkjøler via hageslange...
  2. Hallgeir U

    Hvilken propp ved gjæring av surøl

    Jeg gjærer for tiden en surøl (flamsk rød) på glassballong, og har de første 6 månedene brukt gummipropp med standard gjærlås. Så vidt jeg forstår, slipper en slik plugg inn for lite luft, og det er anbefalt en noe mer utett løsning, slik at brett & co får mer oksygen. Jeg har skaffet en tett...
  3. Hallgeir U

    Idun bakegjær

    Hei. Jeg er nysgjerrig på om noen har prøvd å brygge med vanlig bakegjær. Jeg vet at det brukes i noen tradisjonelle hjemmbrygg, samt finnenes Sahti-øl, men er det noen som har brukt det til vanlig øl? Ser på andre tråder at de som har brukt det, også har hatt et litt omtrentlig forhold til...
  4. Hallgeir U

    Hjelp med 100% hvete dunkelweizen

    Nå som bryggeland har begynt å selge risskall, håper jeg å få brygget hveteøl med bare hvete. Det meste åpenbare burde vel være en hvetemalt/mittelfrüh sMasH med weihenstephaner hvetegjær. Jeg har også lyst til å prøve de mørke hvetemaltene fra weyermann, men er usikker på om disse kan erstatter...
  5. Hallgeir U

    Ingen bitterhumle?

    Jeg har tenkt å brygge en american pale ale humlebombe til våren. I denne har jeg løse planer om å ha i en hel del sene humletilsetninger fra 20min og ut. Siden jeg har tenkt bruke amerikanske humler med alfasyre mellom 8 og 15%, vil disse bidra med tilstrekkelig bitterhet til å matche den...
  6. Hallgeir U

    Brygger-treff i Drammen?

    Hei Som fersk drammenser, ølbrygger og Norbrygg-medlem, vil jeg lodde stemningen for å treffe andre likesinnede i Drammensregionen til utveksling av meninger, erfaringer og øl. Er det noen interesse for slikt? Jeg har tilgang til selskaps/møtelokale i Drammen sentrum, og ønsker gjerne å treffe...
  7. Hallgeir U

    Brygger-treff i Drammen?

    Hei Som fersk drammenser, ølbrygger og Norbrygg-medlem, vil jeg lodde stemningen for å treffe andre likesinnede i Drammensregionen til utveksling av meninger, erfaringer og øl. Er det noen interesse for slikt? Jeg har tilgang til selskaps/møtelokale i Drammen sentrum, og ønsker gjerne å treffe...
Topp