Søkeresultater

  1. Olav_K

    Frisk og fruktig IPA

    Imorgen skal det brygges, og det ønskes en krisp og ikke alt for tung IPA/pale ale, med tydelige frukttoner. Ser for meg å bruke restene jeg har av pilsmalt og legge til litt pale-malt, samt gjerne 5-10% krystall for litt fylde og smak. Gjær US-05. Spørsmålet er humlen. Tenker å kjøre magnum...
  2. Olav_K

    Utstyr for å starte med fat

    Tenkte å dele utstyrslisten min for andre som ønsker å starte med øl på fat! Fikk et tomt CO2-apparat gratis. Dette ble levert inn til Brann og Sikkehet i Stavanger for å fjerne stigerør, bytte ventil og fylles opp. Dette kostet 800kr. 2 stk 19l Corneliusfat ble kjøpt nye fra Bryggselv. Lite å...
  3. Olav_K

    Ønskes Kjøpt Maltmølle og spiralkjøler

    Ønsker å kjøpe maltmølle med valser og spiralkjøler, eventuelt stålrør/kobberrør til å lage kjøler av.
  4. Olav_K

    Prosjekt bryggekjele fra vvb

    Har syslet lenge med tanken på ny og større bryggekjele. Har skaffet og kappet en varmtvannsbereder, og kjøpt inn elektronikk til PID-styring og elementer. Legger ut litt bilder når jeg kommer skikkelig igang. Men har allerede støtt på et lite problem. Kappet av toppen på berederen slik av...
  5. Olav_K

    Enkel PID til vvb

    Skal lage meg bryggekjele av vvb, 150l tank og skal brygge 50-100l. Mesker og koker i samme kjele. Tenker jeg kobler et 3kw varmeelement via PID til mesking, og supplerer med et eksternt koblet 2kw element til koking. Temperatursensor ved uttak sirkulasjon fra tappekran. 1) Vil det være nok å...
  6. Olav_K

    Singelhop IPA serie!

    Har satt meg som mål å bli litt bedre kjent med de ulike humlene, og tenkte derfor å brygge noen singelhop IPA. Tenker jeg brygger en vørter på 25 liter som jeg fordeler og koker i 3 batcher, med hver sin humle. 90% pale malt, 10% Munich OG ca 1,060 IBU ca 60 Gjær, US-05 Innvendinger på valg...
  7. Olav_K

    Humlestiklinger

    Hei! Er det noen i området som har humlestiklinger nå til våren? Kunne vært interessant å prøve å dyrke dette :)
  8. Olav_K

    Humleprogram APA

    Sliter litt med å sette sammen et passende humleprogram til en pale ale. Litt usikker hvor mye bitterhet humla ved flame out og tørrhumle bidrar med? Ser for meg noe følgende: 25l OG 1.050-1.055 2800g Palemalt 2500g Pilsmalt 250g 120 EBC Crystal 60 min: 10g 8.5% Centennial 15 min: 30g 6.7%...
  9. Olav_K

    Råd til første brygging av lager!

    Etter som jeg har mekka meg termostatstyrt kjøleskap til gjæring, har jeg lyst til å prøve meg på brygging av en undergjæret øl. Dette er helt nytt for meg, så føler meg en smule ustø på prosessen. Tenkte ta utgangspunkt i en Kølsch, oppskrift har jeg enda ikke bestemt meg for så om noen har...
  10. Olav_K

    Får gjentatt for lav OG!

    Brygger med en Beer Brew 30. Mitt første brygg, en Pale Ale, havnet på OG 1,040, godt under 1,055 fra oppskriften. Greit nok, kan vel bli brukandes øl likevel. Mitt andre brygg, weissbier, endte jeg på en OG på 1,031, i oppskriften skulle det være 1,050... I begge bryggene starter jeg med 24...
Topp