Søkeresultater

  1. O

    No sparge / meske med alt vannet / kontinuerlig skylling

    Har sittet for lenge på youtube igjen, og kommet over en idè jeg kunne tenke meg å prøve ut i bryggeriet. Jeg har søkt litt rundt i forum osv men finner ikke svar på akkurat det jeg søker etter. Pr. idag har jeg HLT , meskekjele og kokekjele. Dette skal oppgraderes noe da HLT er for liten og...
  2. O

    Hvor mye vann trekker malten til seg?

    Hei ! Brygget i går en porter med 15 kg malt. Brukte 2.8 L vann pr kg malt. Dette blir 42 liter. Tappet dette til bryggekjele og fikk 30 liter på første avrenning. Jeg mener at malten skulle trekke til seg 19,5 liter vann og at det da skulle bli 22,5 liter. Har dermed en diff på 7,5 liter...
  3. O

    Første gang dekoksjon - Effektivitet 93% ??!

    Brygger idag en slags mørk ale med siruptilsetning. Sirupen har jeg kokt selv der jeg førs kokte inn grantreskudd, silte av og tilsatte en kg sukker på ca. 1 liter vann. Tilsatte 15g hjortesalt og kokte til jeg var fornøyd med farge og smak. (har ikke termometer) Dette skal tilsettes siste 15...
  4. O

    Brygget IPA , lav SG etter kok. Hvorfor?

    Har idag brygget en IPA med biab. Testet ut en liten sirkulasjonspumpe under mesking for å øke utbytte, som har variert veldig. (brygget 4 ganger tidligere). 7,5kg malt på ca. 66grader i to timer (skulle være en, ble lurt av falsk jod test) og 30 liter til kok med SG 1.051. Dette gir...
  5. O

    Gjærstarter overload

    Hei Har satt vanlig gjærstarter på røreplate og to ganger har det stormgjæret over kantent på kolben og griset til benken min. Spørsmålet er; hadde dere brukt den gjæren og pitchet en ekstra pakke eller forkastet dette og kun pitchet direkte? Brygger Ipa og biab, 7,5 kg malt. Trenger...
  6. O

    Utfording på ukjent brygg

    Hei Nybegynner her som skulle forsøke sitt andre brygg og bestilte da malt fra nett. Fikk dette levert samlet, i en og samme sekk. Skulle selvfølgelig være oppdelt slik jeg fikk veie inn selv til en bestemt øl jeg ønsket å brygge men nå sitter jeg altså med en sekk med malt. Istedenfor å mate...
  7. O

    Tips / Råd til nybegynner, første oppskrift

    Hei Ønsker inspill på en oppskrift jeg har laget. Har laget denne i Beercalc og jeg fant ikke Pale crystal malt så har valg CaraAmber 60EBC og endret denne til 75EBC om Pale crystal er. Jeg har alt kjøpt malt, humle og gjær til denne oppskriften men kansje er det noe som bør endres? Er på...
Topp