Søkeresultater

  1. M

    Brygging på brewster

    Jeg får ikke fosskokoking på min brewster. Men ser fortsatt at avdampingen er god og har ikke hatt noe usmak i noen øl. (10 batcher) Når det gjelder andre ting har jeg hatt litt problemer med meskepumpen som jeg har måtte skru opp av og til for å få til å gå rundt. Men det jeg sliter mest med...
  2. M

    solbær i porter

    Hei! Jeg tenkte å brygge en porter med solbær i. Noen som har noe erfaring med bruk av solbær i porter? Evt andre bær? Mads
  3. M

    Hjelp til oppskrift imperial stout

    Hei! Vi mekket sammen en imperial stout oppskrift i dag.   :jaha: :namnam: 5.20 kg Pale Malt, Maris Otter 0.60 kg munich 0.40 kg Black Barley 0.40 kg Roasted Barley 0.20 kg Caramel/Crystal Malt 1.50 kg...
  4. M

    Humlesus, har vi oppskriften?

    Prøvde å få til noe som lignet for et par måneder siden. Vi laget en blonde som lignet en del! Brukte pilsnermalt som hovedmalt, hellertauer som bitterhumle og en drøss med citrahumle til aroma.:) Ble veldig god! :ilike:
  5. M

    Gårsdagens brygg

    Den ble knall!:) Men ville nok kuttet ned bitterhumlen litt, til kanskje 40 isteden for 45 gram. Hadde nok også kjørt på med tørrhumling i en uke! mmm, Humle :ilike: Lykke til!
  6. M

    Oppskrift på Nøgne Ø Mandarina IPA?

    Noen som har hørt noe om det kommer inn Mandarinahumle en eller annen plass snart?
  7. M

    Hjeelp ! For kort koketid pilsnermalt

    Glemte meg å kokte i 60 min en gang jeg også. Ølet ble godt det, uten noen usmaker! :skitbra:
  8. M

    Bitterhumle til blonde. Hjelp!

    okå! takk for innspill!:) Får se om jeg forandrer på bitterhumlen. oppskriften min per dags dato er: 5.00 kg Pilsner (2 Row) UK (2.8 EBC) 0.50 kg Cara-Pils/Dextrine (5.0 EBC) 0.50 kg White Wheat Malt (5.0 EBC) 35.00 g Hallertauer Mittelfrueh [4.32 %] - Boil 60.0 min 20.00 g Citra [12.00 %] -...
  9. M

    Bitterhumle til blonde. Hjelp!

    Hei!  :jaha: jeg tenkte å brygge en blonde i løpet av uka. har kjøpt inn pilsnermalt, hvetemalt og cara. har i tillegg tenkt å bruke citrahumla som aromahumle. Men er litt usikker på bitterhumle? Tenkte egentlig å bruke Hallertau Mittelfru, noen som vet hvordan denne er å bruke som...
  10. M

    Dagens brygg, hvor mye? haster!

    Så på den jeg også. men brukte litt mer. Hadde i 20 g raspet appelsinskall i en humlepose når det var 3 min igjen av koketiden. Så litt over en halv ts ingefær. Hadde også i en lakrisstang. Satser på at det blir bra!:)
  11. M

    Dagens brygg, hvor mye? haster!

    ok! Takk! skjærer du av eller rasper?
  12. M

    Dagens brygg, hvor mye? haster!

    Hei! Driver på brygger en juleøl nå. Bruker munich malt og pilsnermalt for det meste og East Kent Goldings som single hop. Skal ha en drøss med simcoe på tørrhumling. Jeg tenkte også å tilføre ingefær, appelsin og lakris. Lurer derfor på hvor mye ingefør og hvor mye appelsinskall det er bra å...
  13. M

    Gårsdagens brygg

    Gårsdagen brygg! Noen tanker? too much sheep in Aotearoa IPA Type: All Grain Date: 10.10.2013 Batch Size (fermenter): 24,00 l Brewer: BREWSTER Boil Size: 24,00 l Asst Brewer: Boil Time: 60 min Equipment: brewster End of Boil Volume 23,17 l Brewhouse Efficiency: 80,00 % Final Bottling Volume...
Topp