Søkeresultater

  1. Lars Grepstad

    For høy FG, bryggetabbe..

    Har endelig gjort en kjempetabbe, på 300 liter! Kom for høyt med temp under innmesk. Var sikker på at tempen kom til å falle ned på 65, men slik gikk det nok ikke. Alfa amylasen kom nok igang for fullt med en gang.. Gjæra med WLP566 slurry i trygg mengde, aldri vært redd for overpitch. Pitch på...
  2. Lars Grepstad

    Erfaringer med Vinbua..

    Usikker på om det er rota til med min bestilling.. Men skeptisk. Kjøpte endel sekker malt under festivalen i Hornindal, og forskuddsbetalte endel gjær. Ingenting mottatt av gjær så langt etter mange purringer. Dårlig med svar på telefon og sms. Greit med gode priser på malt, men om en blir...
  3. Lars Grepstad

    ph måler, hva er bra?

    Mener å ha sett litt her før på saken, men finner ingenting på søk. Noen som kan tipse om et bra (nok) ph meter? Gjerne med link på ebay/ali. Og erfaringer. Hvor lenge holder probene? Hvor ofte bør de kalibreres?
  4. Lars Grepstad

    Etterhumling??

    Etter litt prøvesmaking av tappeklar pilsner kom jeg til at her er det for lite bitterhumle. Det er mulig jeg har brukt en eller anna Hallertauer i stedet for Magnum på 60 minutter. Kokte endel Magnum i vørter, kjølte det og fylte tilbake på gjæringskaret. Usikker på hva som blir resultat av...
  5. Lars Grepstad

    G Kobling, tips?

    Tenker å kjøpe noen 50 liters fat for lagring. Ser at de som selger beskriver fatene som "ikke plombert, så tenger ikke modifiseres". Hvordan er denne plomberingen gjort? Lett å fikse?
  6. Lars Grepstad

    Bratberg gjæringskar, erfaringer?

    Noen som kjenner til eller bruker desse http://bratberger.no/657-2/ Prisen er i alle fall fornuftig. De billige er ikke bygd for trykksetting, men..
  7. Lars Grepstad

    Nazi styring?

    Ser jeg er tilbake som "registrert bruker". Samme i fjor. Fikk faktura idag.... Hadde vært greit med en forum melding om innbetaling
  8. Lars Grepstad

    Brewdog har lagt ut oppskriftene sine på nett idag

    https://www.brewdog.com/lowdown/blog/diy-dog Mye snacks her
  9. Lars Grepstad

    Interessant vaskemiddel

    Jobber som vanlig med oppskalering.. Et nytt meskekar, egentlig en kjøler fra bonde/meieri industrien, 300 liter. Litt surr med rekkefølgen. La på Odin Gel http://www.odinsolutions.no/ Næringsmiddelsikkert og alt det der. Lot Gel'en ligge på 2 døgn, spylte med høytrykksvasker, lett skrubb...
  10. Lars Grepstad

    Monster Mill motorisering

    Har nå kjørt livet av en vanlig el-drill og ødelagt gearet på en batteridrill på MM3. Tenkte å motorisere med litt mer varig løsning. Har noen elektromotorer, men om de skal dreves ned med kilerem, i alle fall i ett steg, blir det voldsomt store kileremshjul på mølla. Mørtelblander er ei løsning...
  11. Lars Grepstad

    Konisk gjæringstank, erfaringer?

    Ser ut som det blir innkjøp av konisk gjæringstank i nær framtid. Helst over 100 liter kapasitet. Erfaringer med Blichmann (litt for liten, 102l), Cronical eller andre?
  12. Lars Grepstad

    WLP099 Ekstremgjær

    Har brukt WLP099 et par ganger nå på ekstreme Imperial Stout. Alltid laga startere, og aldri problemer med utgjæring. Tok av en slump, ca 12l under skylling av en "vanlig" imperial stout, OG 1070. Satte den med slurry fra WLP099 som jeg hadde hatt stående noen måneder, for å sjekke om det var...
  13. Lars Grepstad

    Litt større bryggepumper

    Har gått på neste oppskalering etter at vi fikk tak i noen interessante koke/meske kar på 300 liter. Er på jakt etter pumpe. Regner med at Chugger pumpa blir litt i minste laget. Noen som har tips om pumper som er "food safe" og leverer litt mer? Helst uten at de blir altfor svindyre
  14. Lars Grepstad

    Bjørneunger og trykk

    Har en belgisk som snart skal flaskes første splitbatch av. Tenkte å bruke 0,33l vanlige pilsflasker. Hvor høyt er det fornuftig å gå på trykk på disse? Vil ikke ha bomber, men har trygt rom for prosjektet, så det går ikke liv.. Flaskene virker jo solide nok. Senere kommer neste splitbatch med...
  15. Lars Grepstad

    Tips til belgisk?

    Tenkte å prøve meg på min første belgiske. Har vært innom landet og smakt endel interessante øl. Langt fra alle falt i smak, men noen gjorde. Orval av dei lyse, men tenker meg en litt fyldigere type, trippel? Med brett? Mottagelig for forslag..
  16. Lars Grepstad

    Tips til belgisk?

    Tenkte å prøve meg på min første belgiske. Har vært innom landet og smakt endel interessante øl. Langt fra alle falt i smak, men noen gjorde. Orval av dei lyse, men tenker meg en litt fyldigere type, trippel? Med brett? Mottagelig for forslag..
  17. Lars Grepstad

    Mottrykk flaskefyller

    Holder på med et lite prosjekt her ute i havet. Syns mottrykksfyllerene som er å få kjøpt ser fomlete ut. Holder på å lage min egen. Men i offshorenorge er det ikke lett å finne flasker.. Kan noen skaffe meg noen mål, så nøyaktig som mulig? Trenger mål innvendig på bjørneunger, og helst Nøgne Ø...
  18. Lars Grepstad

    HERMS á la offshore & Ebay

    Herms ting. Dobler som kjøler etter koking. Bygd av 5m 12mm kobber rør fra Biltema og diverse "kapp" fra olja. Røret er 100mm innvendig GRE rør. Endene er dreia av aluminium og har doble o-ring tetninger. Og litt Parker deler som jeg fant.. Så et bilde av min løsning på kobling til...
  19. Lars Grepstad

    Pitching av pilsner

    Har laga en pils type som skal undergjæres. Skal den, både gjær og værter ned på gjæringstemperatur før gjærstarteren går i? Virker som alt er riktig så langt. Skal ta nøyaktig måling av OG snart, men det så ut som en treff. Laga utfra en Warsteiner klone eg fant på nett.
Topp