Søkeresultater

  1. Stian Emil Berge

    Lemonade

    Heihei! til helgen tenkte jeg og sette litt cider som skal lagres i flere månder, men tenkte også det hadde hvert ltit gøy å prøvd meg på sterk lemonade. Noen som har prøvd og har oppskrift? Tusen takk. mvh Stian
  2. Stian Emil Berge

    Oppgradering til bb60

    Hei :) Idag solgte jeg min trofaste bb30 basic og skal kjøpe meg bb60 basic m/silbun (og meskepose) Men spørsmålet er hvor mye malt klarer den maksimalt å ta med meskepose? bb30'en tokk som regel mellom 6-7kg malt i malt røret. Tusen takk.. mvh Berge.S
  3. Stian Emil Berge

    Kjøleskap Temp kontroller

    Hei, har nå skaffet meg en kjøleskap som jeg skal bruke til gjæring, og nå sitter jeg og prøver å finne noe enkelt å styre tempen med. STC-1000 kommer ofte opp da, men jeg kan ikke koble noe som helst og vil bare han noe som er så simpelt som mulig. Bare å koble kjøleskapet på en ting, med...
  4. Stian Emil Berge

    "pils" IPA

    Så jeg har mye pilsner malt nå fordi jeg trodde jeg skulle lage en del hveteøl, men det ble det ikke noe av og nå sitter jeg med et 5-6kg pilsner malt, også har jeg en god del humle igjen som jeg har brukt til forskjellige IPA'er. Så er det mulig å lage en IPA bare på pilsner malt? også bruke...
  5. Stian Emil Berge

    *eksperiment brygging*

    Heisann, Her er greia, jeg skal brygge 50liter men siden jeg bare har en søt liten beerbrew30 som kan maks ta 25-30liter må jeg jo kanskje dele dette opp, men så i det fjerne kom det en liten ide. Hva med om jeg lager ett av de 2 brygga, og tilsetter dobbelt med humle som i teorien skulle være...
  6. Stian Emil Berge

    Hjelp med Pale ale oppskrift

    Hei, er på leting etter en veldig mild Pale ale, mye malt profil, ikke fult så mye humle, den skal være lett drikkelig og gylden. En helt vanlig mild "paint" :-) Så om noen har litt erfaring og oppskrifter hadde det hvert supert. Det kan minnes om Hansas pale ale, minus den blodige metall...
  7. Stian Emil Berge

    mugg i gjærbøtta

    Sååå, la oss... at jeg har en "venn" som er lat, og tenkte å vaske gjærings spannet dagen etter flasking, men glemte det litt og det mugna i toppen av gjær ringen, skal jeg, jeg mener evt vennen min kaste bøtta eller går det fint å vaske den grunding, med salo og grønnsåpe og deffing. som...
  8. Stian Emil Berge

    BB30 varme problemer

    Heisann, skulle egentlig brygget idag, men etter som BB30en nekter å varme opp meskevann blir det litt vanskelig. Noen som har erfaring med dette eller noen tips? Tusen takk mvh Stian
  9. Stian Emil Berge

    Basic ekstrakt brygging

    Hei og hå, rett på sak! Jeg skal prøve å lage et veldig basic ekstrakt brygg, der jeg skal kjøpe en uhumlet malte ekstrakt og bruke tørr malte ekstrakt. Så skal jeg koke inn humle selv. Er det noen som har prøvd dette før ? har bare lyst å prøve for å lage noe veldig lett og raskt. Så...
  10. Stian Emil Berge

    Lett Brown Ale

    Hei! Har hvert på leting etter en lett og frisk brown ale, mer eller mindre en veldig simpel og ikke fult så kompleks øl. Har dere noen oppskrifter som er kanskje kan hjelpe? Tenkte kanskje på lage en oppskrift selv der det er en pilsner/lager base, og lage den litt mørkere. Men vil...
  11. Stian Emil Berge

    Bringbær i øllet.

    Hei! Brygget nettopp et hveteøl som jeg tenkte å tilsette bringbær, og la det bli en friskt og godt sommer øl. Men så kommer spørsmåla Hvordan skal jeg tilsette dette? Skal jeg bare koke dem opp og tilsette de etter stormgjæring Skal jeg mose de? Må jeg røre de rundt og forstyrre gjærkaka...
  12. Stian Emil Berge

    Pitche dagen etter?

    Hei! Lite spørsmål, idag sliter jeg litt med å nedkjøle med spiralen, så da er planen bare å la den kjøleseg ned av seg selv. Kanskje pitche gjæren i morgen? er det greit eller er det et stort fyfy, så lenge alt er reint og pent og gjærlåsen står i? Takk :-)
  13. Stian Emil Berge

    Humle combo i "standar" IPA

    Heisann, brygget en del hveteøl osv nå i det siste og nå er det på tide å hive seg på IPA toget. Finner mange flotte oppskrifter her på forumet, men det jeg leter litt ekstra etter er en IPA med "standar" humle profil. Som du finner feks i Hansa white/Aas IPA Noen som kunne tipsa om hvilken...
  14. Stian Emil Berge

    Starte med Kegging

    Hei! Dette er sikkert spørsmål som har blitt spurt 400 ganger før, men fant ingenting, så da spør jeg igjen. Og ja, jeg er nybegynner innen dette med fat og co2. Kan så å si ingenting, så bare forklar som om jeg var 12år. Så, jeg har lyst til å begynne å kegge. Skal skaffe meg en gammel...
  15. Stian Emil Berge

    Tempraturmåler på BB30 på villspor

    Heisann! Brygget nå om helga, og alt gikk som planlagt. Rett før kokinga sto tempen på 99, og alt var som normalt. Men når jeg skulle kjøle ned etterpå, tokk det så sykt lang tid, den sto på 40 grader i all evighet, så da måtte jeg ta tempen selv og riktig nokk var vørteren 18 grader mens bb30...
  16. Stian Emil Berge

    Whirlfloc i bitter øl

    God aften, i helgen ble det laget en klone av Nøgnes Ø Bitter, og jeg brukte Whirfloc i den, som ikke sto i oppskriften, og som jeg husker er den ganske uklar. Men jeg ser jo nå mens den koser seg i bøtta at den klarner godt opp, vil det si at det er en liten ulempe med den type øl, og isåfall...
  17. Stian Emil Berge

    Holdbarhet på All-grain kits

    Heisann, som dere fleste kanskje vet har Ølbrygging.no gratis frakt ut desember (over 1000kr på bestilling) Så da kjøpte jeg meg et par kits. Så, Spørsmålet: Hvor lenge kan jeg lagre kittsa ettersom at malten er knust, malten er ikke åpna osv. Har lagt de nedi kjelleren der det er kjølig...
  18. Stian Emil Berge

    Whirfloc.

    Spørsmål. Hva skjer om du bruker mer enn 1 tabelett av whirfloc. Bruker 1 til vanlig, og nå etter nyttår skal alt av sommerøl lages (unntatt IPA) Siden jeg flasker så regner jeg med at det ikke er fult så greit å coldcrache med gelantin. Og hva skjer om jeg bruker 2 tabeletter, vil jeg ikke...
  19. Stian Emil Berge

    Humle til "IPA/APA"

    Hei! Som dere fleste kanskje vet så er det black friday på Ølbrygging.no så måtte jeg jo handle litt. Så, bestilte jeg en malteblanding der jeg selv kunne velge om jeg ville lage en pale eller india pale ale. Så etter litt graving i frysa fant jeg litt cascade, mosaic og perle jeg kanskje...
  20. Stian Emil Berge

    Melk i glass

    Hei ! Ikke akkurat et brygge spørsmål, men uansett, "long story short" fruen og noen veninner lagde milkshake og da måtte de jo selvfølgelig bruke mine flotte høyeglass (rest in peace) :eek: Så spørsmål, Kan glassene reddes? Noen tips? Tenkte kanskje å legge de i bløt i starsand over natta...
Topp