Søkeresultater

  1. Reinhard10

    Kinesisk laboratorievekt

    Jeg har alltid trodd at en tesje med CACL2, CASO4, etc veier 5 gram. Jeg har nå kjøpt meg en laboratorievekt fra Kina. Den viser imidlertid at 2 tesjeer med CACL2 eller CASO4 veier 5 gram. Hva er riktig?
  2. Reinhard10

    En interessant Duvel artikkel

    https://www.belgiansmaak.com/the-duvels-in-the-detail-duvel-moortgat/?mc_cid=f8b18fe222&mc_eid=ec75a96555
  3. Reinhard10

    Hvor lenge varer en Ehrlenmeyerkolbe

    Jeg har 2 Ehrlenmeyerkolber som jeg har brukt gjevnlig de siste 10-12 årene. Er det noen som vet hvor lenge en slike kolber kan brukes før materialtretthet kan få glasset til å sprikke? Hver gang jeg setter de på komfyren for å lage en starter ser jeg for meg sukkerholdig væske over hele...
  4. Reinhard10

    IPA - I går og idag

    Jeg kom over denne artikkelen skrevet av Michael Tonsmeire. Han har skrevet mye om brygging både i Brew your Own og i sin egen blogg: The Mad Fermentationist. Han er i tillegg forfatter av American Sour Beers. https://byo.com/article/the-evolution-of-ipa/ Tenkte artikkelen kunne være av...
  5. Reinhard10

    Akershus flaskekonkurranse 2020

    Er det noen vet resultatene/dommersjema for denne konkurransen? Flaskeinnlevering var 13. November så resultatene burde vel være klare nå.
  6. Reinhard10

    BrunWater 1.25.xls erfaringer?

    Er det noen som har erfaringer med BrunWater1.25xls? Jeg la inn en oppskrift for Munich Helles med følgende malt og salt profil for et 50 liter brygg: 10 kg Pilsner, 1.5 kg Vienna, 0.2 kg Acid, 0.2 kg Torrified Wheat, 5g Kalsiumklorid, 2.5g Gypsum. Vannjusteringene er basert på Gahr...
  7. Reinhard10

    Wyeast gjær i romtemperatur i 5 dager

    Jeg bestillte Wyeast gjær per post, men pga problemer med forsendelsen tok det 5 dager før den kom frem til meg. Jeg leser at gjæren vil begynne å tære på glykogenlagrene sine når den lagres for varmt. Hva vil 5 dager gjøre med kvaliteten ?
  8. Reinhard10

    Burton salts i engelsk IPA

    Jeg planlegger å brygge en Worthington White Shield IPA basert på en oppskrift i Mitch Steel's IPA bok. Mitch skal ha fått oppskriften direkte fra "the Master Brewer". (Worthington White Shield Clone) Worthington White Shield har en lang historie og er en av de klassiske IPA'ene fra Burton upon...
  9. Reinhard10

    Blichmann Thrumometer.

    Hei, Jeg har nettop tatt i bruk en Blichmann Therminator og et Thrumometer for kjøling av vørter. Temperatur skalaen på Thrumometeret går bare ned til 14C. Er det noen som har førsøkt å lime på et selvklebende termometer av flytende krystall på en av de andre sidene for å måle temeperaturer...
  10. Reinhard10

    Goose Island IPA

    Jeg planlegger å brygge en Goose Island IPA basert på Mitch Steeles IPA bok. Han specifiserer et meskesteg på 25 min ved 71C. Dette steget virker både veldig kort og med for høy temperatur. Er det noen som har erfaring med denne oppskriften?
  11. Reinhard10

    Gjær til flaskekondisjonering

    Jeg har brygget en Westvleteren ABT clone. Den holder 11.6%. Pga høy alkoholstyrke planlegger jeg å tilføre Lallemands CBC-1 gjær for å sikre at det er levende gjærceller i ølet når jeg fyller på flasker. Den eneste CBC-1 gjæren jeg fikk tak i har en utløpsdato 11/2019. I følge Lallemands...
  12. Reinhard10

    Oslo: Klubbmesterskap i ølbrygging -billettpris for medlemmer

    I følge meldingen om dette arrangementet er billettprisen kr. !00 for medlemmer uten øl, men når jeg forsøker å kjøpe billett på Hoopla kommer det opp en billettpris på kr. 55. Hva er riktig?
  13. Reinhard10

    Påmelding til NM 2018

    Det står at Bedømmingen av de innledende rundene vil foregå i uke 21-23. Dette må være feil da dette tidspunktet er i Mai. Antar det rette tidspunktet er ukene 11-13.
  14. Reinhard10

    Erfaringer med WLP002 gjær

    Jeg kjøpte en pakke wlp002 fra Bryggselv, Asker. Jeg har brukt flytende gjær i mange år og normalt er den flytende. Denne var imidlertid meger tykk, nærmest som tannpasta. Jeg laget en 2 liter starter. Starteren viste liten aktivitet selv om gjæren var forholdsvis fersk og gjæren i starteren...
  15. Reinhard10

    AHA's National Homebrew Competition - US customs regulations

    Jeg vurderer å delta i American Homebrew Associations nasjonale hjemmebrygger konkurranse i år. Er det noen som har deltatt og som kan gi noen gode råd om hvordan jeg kan sende/importere de nødvendige flasker til USA.
  16. Reinhard10

    Blichmann Beer Gun

    Jeg brukte min Beer Gun for første gang i dag. Bra at jeg valgte vaskekjelleren for å fylle flaskene for her ble det mye søl. Jeg hadde for høyt trykk på fatet i begynnelsen og da ble det mest skum. Jeg måtte ha ganske lavt trykk for å fylle flasker på en noenlunde OK måte, men selv da ble det...
  17. Reinhard10

    Forbud mot reklamering for ingredienser til brygging

    Det var en morsom blogg fra Sammy Myklebust i Nettavisen idag. Det som er spesielt interessant for oss ølbryggere er følgende forbud. Ifølge "Helsedirektoratets merknader til alkohollovens bestemmelser om alkoholreklame, gjeldende fra 1.11.2015" Det er forbudt drive reklame for ingredienser...
  18. Reinhard10

    Five Star Defoamer 105

    I følge Five Star: "the product has a shelf life of approximately six months if stored between 5 ° to 35 °C". Den flasken jeg har inneholder 60 ml og siden hvert brygg (25L) kun trenger noen få dråper er 6 måneder veldig kort tid. Er det noen som har brukt produktet over lengre tid enn 6 måneder?
  19. Reinhard10

    Corneliusfatproblem

    Jeg har brukt Corneliusfat i flere år uten problemer. Tidligere brukte jeg klorin til å desinfisere tankene som ble deretter skylt i kaldt vann og så brukt. Dette har gått bra i flere år. Nå har jeg begynt å bruke StarSan slik at jeg unngår risken med å skylde i kaldt vann, men det har skapt et...
  20. Reinhard10

    Diplomer NM 2012

    Er det noen av vinnerne i NM 2012 som har mottatt diplomene de var lovet?
Topp