Søkeresultater

  1. RoyU

    Kveik - karbonering og modning

    Hei. Jeg har brygget i et par år. Har brukt tørr og fersk gjær. Flaskekarbonerer fremdeles (etter gårsdagens flaskevask så ligger flaskene tynt an..) :) Det er første gang jeg brygger med Kveik. Var på Strømmen her en dag, så da kjøpte jeg med meg et enkelt sett med Earth Kveik. Denne hadde...
  2. RoyU

    BE-256 og sur lukt

    Hei. Det er andre gang jeg brygger belgisk stil. Nå en trippel. Forrige gang brukte jeg 1388, nå brukte jeg BE-256. Det lukter jo vondt stort sett hele gjæringa. Nå har den stått et par uker. Det lukter fremdeles litt vondt fra gjærlås, men SG er Ok. Mener dere denne er klar for flasking...
  3. RoyU

    Hva synes vi om tørrgjær i lagerøl? Vienna Lager

    Som tittelen sier: Hva synes vi om tørrgjør i lagerøl? Ønsker å få erfaringer her, gjerne av de som har laget "samme" øl med tørr og fersk gjær. Jeg skal selv til å brygge en Vienna lager. Tanken er å bruke WLP820 eller Wyeast 2206. Dette blir mitt tredje brygg. Mitt første var med rehydrert...
  4. RoyU

    Legge bilde rett i post

  5. RoyU

    Belgisk strong Ale - sukker i kok eller etter stormgjæring

    God kveld :-) Jeg skal brygge en lys belgisk golden strong Ale. 20L batch. 6kg pilsner malt. 760g sukker. Leser mye forskjellig ift sukker. Hva mener folk? I kok eller etter stormgjæring?
  6. RoyU

    Gjærkake?

    Newbiespørsmål. Har brygget en IPA - mitt første brygg med to pakker rehydrert Safale S-4 på enn tjueto-litersbatch. Er alt dette i fra bunnen av karet mitt nå gjær? To liter?
Topp