Søkeresultater

  1. S

    Anbefalte ølsett?

    Søkte litt rundt på forumet for å se om det fantes en tråd med ølsett anbefalinger. Da mener jeg komplette sett der man kun trenger å blande humlet maltekstrakt med vann og gjær (ingen koking og minimale utstyrskrav). Det har etterhvert blitt ganske mange forskjellige ølsett tilgjengelige på det...
  2. S

    Noen som har sett billige gryter til salgs? (type pinnekjøtt/fårikål)

    Hei Er på jakt etter en billig 8-12 (eller mer) liters gryte med ok tykk bunn. For to år siden fikk jeg en ok 11 liters gryte for 99 kr på ICA Maxi, rett før juletider. Men jeg har ikke funnet noen i år. Så jeg tenkte jeg skulle prøve jungeltelegrafen.. :) Noen som har sett noe i år? Takk på...
  3. S

    Knust malt, uknust malt og reklamasjonsrett.

    Litt usikker om dette er riktig kategori for følgende innlegg: Bestillte 20 kilo uknust malt fra brygging.no men de klarte å sende meg 20 kilo knust malt. Da jeg brygger lite av gangen er dette nokså ugunstig for meg så jeg ba om å få riktig malt. Da fikk jeg svar at jeg enten måtte sende...
  4. S

    Matsui vinskap/kjøleskap til temperaturkontroll av gjæring og lagring av øl

    Noen som har noen formeninger om dette vinskapet for overnevnte formål? http://www.elkjop.no/product/hvitevarer/kjol-frys/kjoleskap/MWC348BE/matsui-vinskap Bor i blokkleilighet og er litt langt å gå til kjelleren der temperaturen også svinger fra 4 grader om vinteren til 20 grader om sommeren...
  5. S

    Kan noen belyse temaet lys?

    De fleste guider til ølbrygging snakker om at når man har flasket må man sette flaskene til lagring på et mørkt sted. Men bør f.eks. primær og sekundær gjæringen også foregå på et mørkt sted? Og hva slags skade kan øllet av å bli belyst? Ser det er snakk om at noen av humlen kan utvikle "skunk"...
  6. S

    Ubehagelig ettersmak på øl

    Jeg brygget for 4 uker siden et hveteøl med følgende oppskrift: 1 kilo hvetemalt 1 kilo pilsnermalt 15 gram Hallertauer Mittelfrueh 60 min. Og krydret med 10g coriander og 10g tørket appelsinskall (5 min koking). Dette ble rundt 9 liter øl. Jeg brygget etter "brew in a bag" metoden som betyr...
  7. S

    Tips til Juleale oppskrift?

    Jeg skal imorgen dra igang en sosial kveld på jobben ved å brygge en juleale. Bortsett fra at det forhåpentligvis blir en en hyggelig kveld så håper jeg ølbryggingsbasillen er smittsom.. :)  Alt vel så langt. Men så var det dette med å finne en passende oppskrift. Jeg lurte derfor på om noen...
  8. S

    Kjele anbefaling?

    Har tenkt til å gå til innkjøp av kjele og lurte på om noen har noen anbefalinger. Bor i leilighet mitt i oslo så krabbekokere med propanbrenner går nok ut. Derfor er kvaliteten på bunnen avgjørende for at den ikke skal være altfor ineffektiv på elektrisk varmeplate. Spørsmålet mitt er litt...
  9. S

    Tap-A-Draft, forvokst PET flaske alternativ til mini-keg/festfat

    Er på utkikk etter et tappesystem som kan brukes i et vanlig kjøleskap uten å ta for mye plass. Har hørt endel negativt om mini  keg systemet (5 liters "Partyfat") men fant ut at flere amerikanske nettsider selger såkalte Tap-A-Draft systemer. Er en 6 liters PET laske som kobles til en...
  10. S

    Noen nybegynnerspørsmål om gjær, temperatur, hygiene m.m.

    Etter å ha opplevd hvor godt belgisk øl er (nyter akkurat nå en Hoegaarden Grand Cru) og samtidig irritert meg over dårlig tilgjengelighet og pris i Norge på disse edle dråpene, har jeg bestemt meg for å ta opp bryggingen. Dvs. jeg har lagd rundt 10 ølsett opp gjennom livet, men nok med mer...
Topp