Søkeresultater

  1. S

    Belle Saison

    Nettopp tjuvsmakt en varm liten skvett av belle saison forsøket mitt. Må si meg fornøyd, spennende gjæraroma med mye krydder/pepper uten å ha for mye fenoler. Men det må sies at jeg ikke har prøvd noen andre saison gjærtyper, så har egentlig ikke noe erfaring med å brygge saison. Har heller ikke...
  2. S

    Anbefalte ølsett?

    Enig, virker jo naturlig at humle kvaliteten vil være en stor forskjell fra ølsett og allgrain (eller hvis man koker ekstrakt med fersk humle). Burde jo være mulig å justere dette litt med å bruke fersk humle til å tørrhumle et ølsett. Jeg har lagd noen brygg med ekstrakt og steeping av...
  3. S

    Anbefalte ølsett?

    Ok, har du noe formening om hva som er hovedforskjellen sånn rent smakmessing mellom de bedre ølsettene og allgrain? 500 gram spraymalt og litt humle holder jo fint til en 4 liter batch. Har lagd gode ekstrakt øl med spraymalt og litt steeping av krystallmalt. Trenger jo heller ikke å koke det...
  4. S

    Anbefalte ølsett?

    Ok, supert. Hvordan synes du kvaliteten sammenligner seg med andre bryggemetoder? Forresten, så glemte jeg å nevne min egen ølsett erfaring. Jeg brygget endel 1.5-1.8kg Coopers/Muntons ølsett for 10-15 år siden da jeg var student. Det meste ble ikke noe særlig godt, som kan ha noe med litt for...
  5. S

    Belle Saison

    Har kjøpt en pakke for å teste den i nær fremtid. Ser at den har fått litt blandet respons på nettet. Har også merket meg at en pakke kun holder til cirka en halv standard batch. Men det skal bli morsomt å se hvordan den fungerer.
  6. S

    Anbefalte ølsett?

    Søkte litt rundt på forumet for å se om det fantes en tråd med ølsett anbefalinger. Da mener jeg komplette sett der man kun trenger å blande humlet maltekstrakt med vann og gjær (ingen koking og minimale utstyrskrav). Det har etterhvert blitt ganske mange forskjellige ølsett tilgjengelige på det...
  7. S

    Noen som har sett billige gryter til salgs? (type pinnekjøtt/fårikål)

    Takk for tips! Så kitchn hadde en billig 14 liter også til 200kr: https://kitchn.no/Default.aspx?Cat=97&Id=26430 Mega! :)
  8. S

    Noen som har sett billige gryter til salgs? (type pinnekjøtt/fårikål)

    Hei Er på jakt etter en billig 8-12 (eller mer) liters gryte med ok tykk bunn. For to år siden fikk jeg en ok 11 liters gryte for 99 kr på ICA Maxi, rett før juletider. Men jeg har ikke funnet noen i år. Så jeg tenkte jeg skulle prøve jungeltelegrafen.. :) Noen som har sett noe i år? Takk på...
  9. S

    Bestille pumpe fra SolarProject

    Min fra ebay stoppet å gå etter ca. et år og.. (telle..) ca. 15-20 brygg. Vriker som kanksje noe av søtsakene størker inne i motoren. Etter ca. 10 brygg måtte jeg begynne hjelpe motoren til tider. Hadde absolutt vært bedre med en magnet pumpe. Spørsmålet er om jeg skal kjøpe en ny, eller gå for...
  10. S

    Pumpe som tåler varme.

    Stemmer, jeg må ha et finere filter i bånn av falskbunnen (stoffstykke lagd av nylon) for å hindre at små partikler blir med i sirkulasjonen, ellers går pumpen tett med engang. Jeg testet en liten test batch med et slikt filter og det gikk fint. Aldri fått så klar vørter før (hvis det er...
  11. S

    Pumpe som tåler varme.

    Den har et lite metalfilter på innsuget som sørger for å fange mesteparten av stæsj som kommer inn. Har allerde erfart at det går litt tregerer dersom jeg ikke sørger for å holde dette filteret rent :) Jeg har googla endel etter om PPE er ok, uten stort hell. Må vel prøve litt til. Ellers er...
  12. S

    Pumpe som tåler varme.

    Ser ut som den du linker til er lagd av en annen type plastic. Den jeg refererer til er altså PPE. PP skulle forøvrig være ok. Men har enda ikke funnet noen på nett som kan forklare meg om PPE er food grade eller ei. Den artikkelen din du refererer til omhandler vel pvc hovedsaklig (nevner ikke...
  13. S

    Pumpe som tåler varme.

    Noen som har en formening om pumpehus i PPE plast er ok for sirkulering av mesk? Sto at den tåler 105 garder og den skulle være ok for drikkevann. Men selgeren mente at øl var mindre bra pga. at det er en svak syre.. Det er forøvrig denne pumpen: (kjekt at den er self priming..)...
  14. S

    Bestille pumpe fra SolarProject

    Nå fikk jeg kontra beskjed, pumpen skal være godkjent.: "After inquired with manufacturer's engineer, we confirm that this pump is food grade." Så, tja.. skal man si - ok? Dette gjelder altså denne ebay pumpen...
  15. S

    Bestille pumpe fra SolarProject

    Kontaktet ebay selgeren av denne pumpa: http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=250722722210 Og han sa den ikke var food grade. "It is not food-grade. Only item #250722722777 is food-grade." Dvs. denne søte pumpen er det: http://www.ebay.com/itm/250722722777 Men 1,5 l/min er vel...
  16. S

    5L Gjæringsdunk

    Jeg har brukt 5 liters PET flasker med Bare Vann fra Rema 1000 (20 kr) og 5 liters (ca. 6 liter i realiteten) såkalte  "rest malingsbøtter" i PP plast (ca. 15 kr). Begge er næringmiddelgodkjente, men PET tåler ikke mer enn 60-70 grader (PP tåler mer enn 100 C). Sistnevnte får du i de fleste...
  17. S

    Testbrygg, Villabryggeri modifisert til RIMS

    Takk. Fant fram til den solarproject pumpa, men irriterende at prisen akkurat kommer over tollgrensen på 200 nok. Den finnes heller ikke lengre på ebay, og den tidligere ebay selgeren har visst ikke tenkt til å ta den inn. Den øverste linken går til en pumpe som er spesifisert til maks maks 60...
  18. S

    Testbrygg, Villabryggeri modifisert til RIMS

    Hvor fikk du denne fra? Er på utkikk etter en meskepumpe som er næringsmiddelgodkjent og som tåler varmt vann.
  19. S

    Beer Brew 30

    Ja, jeg er ikke helt sikker på hvordan dette systemet er tenkt å fungere. Skal man bruke systemet som en slags BIAB system, eller er det meningen å sparge ut alt meskevannet til en annen beholder? Hvis man gjør det siste burde det være gode muligheter for god filtrering. Er litt skeptisk til...
  20. S

    Beer Brew 30

    Ingen som har noen kommentarer angående filtreringsevnen til dette systemet? :) http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,6983.msg63489.html#msg63489
Topp