Søkeresultater

  1. loebrygg

    Labutstyr

    Tips til hvor man får kjøpt labutstyr? Målesylinder og pipetter til f.eks melkesyre eller kalsiumklorid (flytende)
  2. loebrygg

    Natriumklorid i mørke øl

    Noen med erfaring med vanlig bordsalt i mørke øl? Både natrium og klor skal jo bidra til økt fylde og rundere munfølse. Jeg vil tenker det kunne være godt, men i litt større mengder en det som kanskje er normalt?, uten at det smaker "salt", selv om det også kunne vært interesant i mørke øl...
  3. loebrygg

    Er oksidasjon reversibel

    Er oksidasjon i ølbrygging reversibel? Oksidasjon er jo en kjemisk reaksjon som i mange tilfeller er det Etter alt jeg kan forstå så er den den, kanskje derfor HSA ikke er så stort problem..? Jeg mener å ha sett både mørkt øl å vørter bli lysere etter f.eks gjæring/ettergjæring
  4. loebrygg

    Skumdreper i starter? (En diskusjon flytta fra tråden Deilige bilder)

    Bilde ble tatt 8 timer etter start. Ennå mer skum nå Tror nesten ikke jeg tør la den stå på i natt :eek: men 16 liter i 23 liters pet bør gå bra...
  5. loebrygg

    Tilsettninger i øl

    Hvilke annet tilsetninger forutenom malt, humle og gjær bruker dere i ølet deres? Tenker på f.eks vannjustering, klarningsmiddel, gjærnæring, ren O2 osv. Skriv gjerne litt hvorfor Selv bruker jeg bare litt kalsiumsulfat og/eller klorid for å justere humleprofilen og litt syremalt i helt lyse øl
  6. loebrygg

    Abv utregning, alternativ eller standard

    Bruker du standard eller alternativ utregning for alkohol innhold, og hvorfor? Alternativ utregning skal være mer nøyaktig så vidt jeg har forstått Så hvorfor bruker ikke alle det?
  7. loebrygg

    Anbefal meg et Refraktometer

    Jeg tror tiden har kommet, tidligere kun brukt hydrometer Har sett litt på denne https://www.olbrygging.no/kegland/102654/refraktometer-for-øl-med-innebygd-led-lys-og-atc ?
  8. loebrygg

    Gjær til britisk/irsk stout og "juicy" IPA

    Tenkte å brygge først en juicy IPA med Sabro, Bru -1 og Columbus Cryo og så en stout Har brukt mye US-05 før og hadde vel tenkt å bruke wlp004 på stouten, men nå tenkte jeg å kjøre noe britisk og da kunne jeg vel bruke samme gjær på begge. Har litt liten erfaring med Engelsk gjær, har kun brukt...
  9. loebrygg

    Dommerkurs i Oslo 2020

    Påmeldingsskjema linker til denne siden kanskje noe å rette opp i der (dato)? Dommerkurs i Oslo 2020
  10. loebrygg

    Solgt/Kjøpt 38 liter igloo meskekar med falskbunn og kuleventil 1 000,-

    Pent brukt 38 liter igloo meskekar med falskbunn og kuleventil selges til halv pris hentes i Oslo 38 liter igloo meskekar med falskbunn og kuleventil
  11. loebrygg

    Holdbarhet rehydrert tørrgjær

    Rehydrerte en pakke CBC-1 da jeg flaska Imperial Brown Stout i går Hvor lenge holder rehydrert gjær seg i kjøleskapet? Burde kanskje også ha brukt den på annen batch RIS
  12. loebrygg

    Myke/harde CO2 slanger og sodastream

    Har lenge slitt med de harde slangene som er tilpasset sodastream regulatoren, spessielt når jeg har fler en et fat i kjøleskapet blir de vanskelig å organisere/bøye. Så nå kjøpte jeg meg en slik Hurtigkobling 3/8" stem x 1/4" nippel - BryggSelv Da kan jeg vel også like gjerne bytte ut...
  13. loebrygg

    Solgt/Kjøpt Gavekort Vestbrygg, 750,-

    Har et gavekort på Vestbrygg jeg vanskelig får brukt da jeg bor i Oslo Jeg kan sende det i posten
  14. loebrygg

    Gitt Bort Ca. 100 flasker gis bort mot henting, Oslo

    Ca. 100 flasker gis bort mot henting Stort sett Bavaria, 0,5 og 0,33 long neck Skylt etter bruk, men enkelte limrester kan forekomme
  15. loebrygg

    Norbrygg spørreundersøkelse

    Har DU fått Norbrygg spørreundersøkelse?
  16. loebrygg

    Norske Juleøl 2019

    her var det mange bryggerier jeg aldri har hørt om, og mye jeg egentlig ikke har lyst på men det var en del spennende akevitt lagret fra Haandbryggeriet også skal det bli godt å få Nøgne God Jul tilbake på 0,5 :) Norske Juleøl 2019
  17. loebrygg

    La oss snakke Sake

    Noen som har prøvd seg på det? Som har noen erfaring? Og koji trenger man det hvis man skal fermentere en vørter basert på malt Hva er egentlig oppgaven til koji, å produsere gjærbart sukker fra ris?
  18. loebrygg

    humulus lupulus Teledø

    Min far har plantet denne på gården sin. Gjorde etter kjapt google søk men fant ikke så mye relatert til ølbrygging. Noen som vet no mer?
  19. loebrygg

    wlp550 -treg utgjæring

    Satte en Chouffe Houblon forrige søndag. Igår, en uke etter hadde den ikke klart å krype lenger ned enn 1.026 (OG: 1.078) Tanker? Tenke å tilsette en 20% sukkerlake, totalt 200 g + de 300 g jeg tilsatte ved kokeslutt (14 liter) slik at OG forblir uforandret og øke temperaturen litt. Andre tiltak?
  20. loebrygg

    Avbrutt lagring

    En eller annen kronidiot har klart å legge alle juleølla mine i kjøleskapet som jeg hadde tenkt å lagre i kjellern til jul Kan jeg nå ta dem ut og sette i kjellern og fortsette "lagringen", eller er den på noen måte fucked up
Topp