Søkeresultater

  1. Salte

    Chili IBA

    Trenger litt hjelp her. Sitter å lager oppskrift til helgens brygg, skal brygge en India Brown Ale med en håndfull flaket rug. I dette ølet har jeg også lyst og tilsette chili, hadde tenkt og tilsette vanlig rød chili de siste 5min av koketiden. Jeg er ikke ute etter mye smak fra chilien men...
  2. Salte

    Blåbær

    Står nå og skal fryse ned blåbær som skal brukes i en blåbær Stout. Spørsmålet er om jeg bør mose disse eller går det greit å bare fryse disse hele for så å tilsette disse etter stormgjæringen?
  3. Salte

    Cold crash

    Hei. Jeg har cold crashet en del av mine lyse øl og egentlig hvert fornøyd med resultatet. Det jeg kom til og tenke på var at når jeg setter gjæringskar i kjøleskapet og kjøler ned så suges jo luft inn i gjærlåsen og ned i karet. Er det noen som har noen råd og triks mot dette? Bruker vanlige...
  4. Salte

    Stc-1000 deale extreme

    Hei. Er det noen her som har erfaring med stc-1000 fra deal extreme. Beggyner og bli lei av og springe rundt med kjøle element og isflasker
  5. Salte

    Rug gryn i øl

    Var i butikken og handlet da jeg kom over en pakke med axa rug gryn og begynte jo som jeg ofte gjør og tenke brygging. Har tidliger brukt havre gryn med stort hell, nå sist med en tørr havre stout. Det jeg lurer på er om noe her inne har brukt rug gryn i noen brygg og hva dette vil tilføre ølet?
  6. Salte

    tilsette mer gjær??

    Hei Brygget sist uke noe som skulle bli en imp stout men pga dårlig utbytte landet jeg på OG 1078. Jeg pitchet ca 2 dl slurry av s-33 som jeg laget starter til (uten røreplate) Var aktivitet etter ca 9 timer og synlig aktivitet avtok etter 4 dager og i dag på dag 7 målte jeg gravity til 1024...
  7. Salte

    Konrad's stout???

    Hei, synes dette er et helt nydelig øl og lurt på om noen her inne sitter på en oppskrift på lervigs Konrad's stout?
  8. Salte

    Barley wine

    Tenkte og prøve meg på parti-gyle på nyåret og da skal første Parti bli en barley wine. Planen er ca 3% Munich og resten pale malt, lurte litt på å ha i 3% demerera sukker, vil dette bli ok i en barley wine eller burde det droppes?
Topp