Søkeresultater

  1. Sotrajohnny

    Gjæringen vil ikke starte...

    Du kan kanskje måle SG for å se om den har gjæret uten at du har merket det ?
  2. Sotrajohnny

    VinterBlot 2017. 11 februar

    Vinnerølet står til karbonering nå :)
  3. Sotrajohnny

    Til Salgs Stativ for o2 flaske

    Jeg byr 200 kroner. Usikker på verdien av klem, men tar sjansen på å droppe den.
  4. Sotrajohnny

    Beer Geek Breakfast

    Jeg har brygget denne med to ulike gourmet kaffer og der var det ihvertfall forskjell. Jeg husker ikke helt hvilken kaffe det dreide seg om, hadde innleid ekspertise som kvernet og presset for meg :-)
  5. Sotrajohnny

    Beer Geek Breakfast

    Jeg partiskyller med silbunn. Jeg opplevde ingen problemer med disse havremengdene.
  6. Sotrajohnny

    Bytte brukernavn

    Gmail ignorerer også alt etter en pluss, så du kan ha oladunk+norbrygg@gmail.com for å skille på hvor du har brukt adressen.
  7. Sotrajohnny

    Sirkulering nedenfra og opp vs ovenfra og ned?

    I mitt oppsett med silbunn og pumping ut fra bunn og inn i topp har maltsengen en tendens til å pakke seg ganske hardt. Jeg ser for meg at hvis jeg hadde gått den andre veien så hadde det problemet vært unngått. Om det kan overføres til Speidel på noen måte vet jeg ikke.
  8. Sotrajohnny

    Brygge øl av krosset korn

    Du trenger enzymer som kan bryte ned stivelsen i kornet til gjærbart sukker. Disse enzymene er ikke tilstede før kornet maltes. Du kan sikkert bruke en del umaltet korn i brygget ditt så lenge du har nok enzymer tilgjengelig til å bryte ned stivelsen her, men om du har så mye å tjene på det tror...
  9. Sotrajohnny

    Black IPA

    Jeg har brygget denne, og den ble skikkelig god: http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/97818/stone-sublimely-self-righteous-ale-clone
  10. Sotrajohnny

    Syrning av porter

    Vi har brygget en porter som nå står på primærgjæring med WLP002. Planen er å overføre den til ballong om en uke, tilsette noe bakterier og så gjemme den bort for så lenge som det trengs. IBU på brygget ligger på 20, med en OG på 1.065. Vi har ikke helt landet på hva vi skal tilsette men vi har...
  11. Sotrajohnny

    Solgt/Kjøpt Gjæringsskap heimesnekra.

    Er det noen termostat på denne, eller er den tenkt brukt med en STC1000 eller lignende ?
  12. Sotrajohnny

    Gjære en lager med ale gjær?

    Siden vi ikke bryr oss om det Bavariske bryggeforbudet etter 23. april, burde det vel gå helt greit :)
  13. Sotrajohnny

    HJELP: Imperial stout med OG 1,130

    I og med at F2 ikke spiser maltose så gjør vel det risikoen for flaskebomber ganske lav?
  14. Sotrajohnny

    Mulig det dummeste spørsmålet her sålangt...

    Jeg har en venn-av-en-venn som etter sigende ikke kan drikke vanlig øl, filtrert eller ei, på grunn av en intoleranse mot gjær. Spontangjæret øl går derimot helt fint.
  15. Sotrajohnny

    10 liters batcher - gjær

    Du kan nok fryse ned en pakke med åpnet tørrgjær, men personlig hadde jeg ikke tatt sjansen for prisen av en halv pakke.
  16. Sotrajohnny

    Spørsmål vedr. koketopp

    Wilfa platen er nok litt i minste laget til en 36liters kjele ihvertfall.
  17. Sotrajohnny

    Kart over norske bryggerier

    (Credit til https://www.reddit.com/user/pisseguri82) Bildet ble krympet litt ved opplasting, full versjon på: https://c2.staticflickr.com/8/7765/26594138144_42a2567616_k.jpg
  18. Sotrajohnny

    Kølschwart

    Du kan kanskje ta en titt på denne, Schwarzbier med kølschgjær: http://brulosophy.com/recipes/may-the-schwarzbier-with-you/
  19. Sotrajohnny

    Er flasken tett om en kan skru på kapselen etter flasking?

    Jeg hadde aldri tenkt over problemstillingen før jeg leste en post her på forumet for litt siden, og ved flaskingen etter det forsøkte jeg å vri på en del korker. Alle jeg testet kunne vris på etter de var satt på. Jeg har ikke hatt noen problemer med karbonering, og heller ikke på den batchen...
  20. Sotrajohnny

    Temperaturlogger

    Jeg bruker en Raspberry Pi, det er rimelig enkelt å sette opp med et par billige ds18b20 sensorer til 13 kroner stykket fra ebay. Min logger til en lokal database og thingspeak.
Topp