Søkeresultater

  1. A

    Lagringstid før pils er drikkeklar?

    Hvordan tilsetter du gelatinen? Og holder det med 4-5 dager med coldcrash? Har en pils som har stått 1 uke. Tenkte å stikke om etter 8 dager, gjære den i 1 uke til. CC i 4-5 dager så tappe på fat og tvangskarbonere den og lagre kaldt. Vil den kunne drikkes etter 12-13 dager? Skal ha fest..
  2. A

    For høy OG

    Fylte på med 4 l kokende vann og OG kom på 1050 etter kok. Ble 25L til gjæring nå da takk for all hjelp
  3. A

    For høy OG

    Har bare Amarillo, men den tror jeg passer dårlig til tsjekkisk pils..
  4. A

    For høy OG

    Så det er ikke noe mer feil enn at jeg får et sterkere øl? Så i grunn har jeg hatt høyere effektivitet enn hva oppskriften sier? 70%
  5. A

    For høy OG

    Siden jeg er litt ny i dette lurer jeg på hva som skjer hvis jeg bare lar den være slik..
  6. A

    For høy OG

    Etter å ha kjølt ned til 20 grader igjen viser den 1052. Da har den kokt i 15 min..
  7. A

    For høy OG

    Tok ut prøven ved ca 86-88 grader.. Skal gjøre som sa nå..
  8. A

    For høy OG

    Brygger en Tsjekkisk pilsner fra vi brygger og traff litt høyt på pre-boil OGèn. Målet var 1046 men den er på 1060. Dette er blitt kjølt ned til 20 grader før målingen. Hadde 5 kg malt og mesket med 19 L. Skylte i 15 l og endte opp med et kokevolum på 30l. Hva har jeg gjort feil og er det...
  9. A

    Lagring av øl

    Dette lurer jeg også på.. Anyone?
  10. A

    Noen som trenger Ølsett fra olbrygging.no?

    Ble det noe av denne turen?
  11. A

    Eksperiment med honning

    Ok.. Takk for svar og hjelp..
  12. A

    Eksperiment med honning

    Vet ikke ennå om den er mislykket. Skulle treffe 1,059. Kom på 1,050 og det uten at 450g honning ble tilsatt. Men jeg lurer på når jeg skal ta i honningen.. Nå er det 2 dager siden jeg brygget. Det bobler ganske mye og det har dannet seg skum på toppen av gjæringskaret så tror gjæringen er god...
  13. A

    Eksperiment med honning

    mesket med 20 liter, utskyll 14 liter + den siste literen som rant av malten. 29 liter til kok. Pre boil OG på 1,044. Målet er 1,059. Men det er etter honningen var tilsatt... Vet ikke åssen dette blir.. Alkoholprosenten skal bli 6,3%.. OG etter kok kom på 1,050..
  14. A

    Eksperiment med honning

    Det var det jeg hadde tenkt til å gjøre. Det gjør vel ingenting at OG er lavere enn det oppskriften sier? Lurte litt på å ta honningen oppi ved kok og tilsette honning etterpå i tillegg..
  15. A

    Eksperiment med honning

    I oppskriften til brygget som jeg har kjøpt (white house honey ale fra brewolution) står det at jeg skal ta oppi honningen med 5 min igjen av bryggetiden. Men da vil honningsmaken forsvinne og det er nettopp den jeg vil ha. Så tar den heller i etter 2 dager. Men OG'en vil vel ikke bli den samme...
  16. A

    Eksperiment med honning

    Jeg tenkte jeg skulle lage en øl med honning og skal tilsette den etter 2 dager ut i gjæringen. Leste en oppskrift på byo.com om at hvis du tilsetter pasurisert honning da, må man meske på en høyere temperatur for å få nok dekstriner. Fra 68-72 grader. Vil dette kunne ødelegge ølet? I...
  17. A

    Kjøleskap for gjæring trenger varmekilde.

    Har et spørsmål angående dette med gjæring i kjøleskap. Hvis kjøleskapet står i et rom som holder rundt 20-22 grader vil en da trenge en varmekilde? Tenker på en UT-300 som bare styrer kjøleren.
  18. A

    Ønskes kjøpt Itc-310c

    ønsker å kjøpe en itc-310c eller lignende.
Topp