Søkeresultater

  1. H

    BB30: svidd hveteølmesk igjen!

    Heisann. Forsøkte meg på en runde hveteøl før sommerferien, som endte opp med et lettøl pga svidd mesk på kokeelementet som førte til at termostaten trodde at temperaturen var 20 grader over det den faktisk var. Fikk derfor aldri ut tilstrekkelig glukosemengde, men valgte likevel å kjøre...
  2. H

    Weissbier - problemer med mesketemperatur. Råd?

    Kan legge til at OG ble målt til 1040 før tapping på gjæringsdunken.... dette er vel i laveste laget.....  får satse på at gjæren klarer jobben....
  3. H

    Weissbier - problemer med mesketemperatur. Råd?

    Hei, skulle idag lage en Weissbier i en 4-trinns mesking som følger: 10 min på 40 C 15 min på 51 C 45 min på 67 C 5 min på 78 C Problemet oppsto på 51 grader, termostaten på BeerBrew30 må ha tatt kvelden. Samme hvor høyt den ble stilt så slo varmeelementet kun inn EN gang i ca. 15 sekunder, før...
  4. H

    Første brygg med BB30 - stuck mash?

    En kamerat skulle brygge PA lørdag og fikk store problemer med tett sil. Så for min første BB30 batch søndag lagde jeg meg en røresleiv av 1 meter furulekte påskrudd 1 stk Shell isskrape. Skrapeflaten var glimrende til å få bort maltlaget på silen! Intet problem med stuck mash overhodet!
Topp