Søkeresultater

  1. S

    Keezer og skumming fra ølkran

    Hei! Jeg har bygget en Keezer fra en liten fryseboks og har plass til 3 fat i den. Den ble ganske fin og jeg var kjempefornøyd inntil jeg skulle tappe meg en øl fra den. 80% skum er ikke helt det som var drømmen. På BryggSelv mente de at ca 1,5 meter med 3/16 slange burde holde så jeg la meg på...
  2. S

    Doppelbock vannjustering humle etc

    Hei, ber om innspill på denne. Peiskos Doppelbock 13 liter OG 1.077 FG 1.020 ABV 7,5 EBC 50 IBU 21 BU:GU 0,29 MALT: 2900 g Munich malt 1600 g Pilsner malt 100 g Carafa special 2 HUMLE: 13 g Northern Brewer 60 min 22 g Tettnager 10 min GJÆR: WLP833 (Tenkte å gjære på 10 grader i 2 - 3 uker)...
  3. S

    Fermzilla og Cold Crash

    Hei! Første forsøk med en Fermzilla All Rounder ble en Dobbel IPA med WLP007 i kjøleskap på 19 grader. Jeg fermenterer ikke denne under trykk, men tenker å sette på en Spunding Valve etter andre tørrhumling. Jeg tenker å Cold crashe før overføring til fat. For å unngå suckback under Cold...
  4. S

    Lav FG

    Hei, jeg holder på med en Brut IPA. OG ble 1.052 Har brukt Amigase så forhåpentlig blir FG nær 1.000. Ble plutselig i stuss om det blir igjen nok gjærceller i suspensjon for å flasekarbonere. Noen som vet? Mvh Stein
  5. S

    Karboneringstabbe

    Hei, jeg har klart å karbonere med 6 gram sukker per halvliter på 23 grader i dag. Det skulle egentlig vært 3 gram per halvliter. Går det an å gjøre noe med dette? Vil det hjelpe å slippe ut litt kullsyre ved å korke om etter noen dagers karbonering? Er det garantert flaskebomber? Jeg har brukt...
  6. S

    Gjæringsskap, trenger tips

    Hei alle flinke hjemmebryggere! Jeg har kommet på ideen med å bygge et gjæringsskap inne i et ganske stort kjølerom som holder 3 grader konstant. Tenkte å bruke et hjørne av rommet og bygge en bod (ca. 60 x 60 x100 cm) med plass til et gjæringskar. jeg isolerer boden og har utlufting til en...
  7. S

    Safale US-05 gjæret for kaldt

    Hei! Jeg brygger en Amber Christmas, og den har nå stått til gjæring i 6 dager. De første fire dagene lå temperaturen i rommet på 17 - 18 grader og det boblet friskt i gjærlåsen men kulda kom mens jeg var borte og de to siste dagene har temperaturen vært 14 grader. Kan det ha skadet på noen...
  8. S

    Flat IPA

    Hei! Jeg har problemer med en Amerikansk IPA. Den har stått til gjæring i 2 uker på 25 grader. Har åpnet 2 flasker og begge er nesten uten kullsyre og skum. Dette er et ekstraktsett fra Mangrove Jack med M44 tørrgjær som ble rehydrert før pitching. Noen detaljer: FG havnet på 1,008 etter 18...
  9. S

    Nybegynnerspørsmål

    Hei! Jeg holder på med mitt andre brygg og er litt bekymret. Dette er mitt første spørsmål på forumet. Det er et ekstraktbrygg fra Brygg Selv. American IPA. OG var 1,056. Det har nå stått i 2 uker på 20 grader med moderat gjæraktivitet. SG er nå nede på 1,008, og stadig synkende. Dette er 4...
Topp