Søkeresultater

  1. B

    Ølkasser

    Hei, Min onkel lager og selger forseggjorte ølkasser (med plass til 6 flasker) for kr 300,- pr stk. De fås behandlet eller ubehandlet, med korkåpner på siden. Kan avtale henting/levering i Haugesund eller på Stord. Ta kontakt på bjorn.helge.aass@gmail.com for interesse, så videreformidler...
  2. B

    Ølslipp polet mars 2016

    Nytt slipp på polet i morgen, fredag 4. mars. Pleier å sjekke opp Untappd-ratingene på ølene som slippes fra Vinmonopolet, så tenkte jeg kunne lime inn her, om noen skulle være interessert. De fleste kjenner vel også til olmonopolet.no som henter automatisk fra Ratebeer, og bør være en mal for...
  3. B

    River Horse Chocolate Porter

    Smakte denne på tapp i New York, og likte den meget godt. Som melkesjokolade i form av øl :-) Ingrediensene står på nettsiden deres http://www.riverhorse.com/beers/chocolate-porter.php, men noen som har en kvalifisert gjetning på %-fordeling og gjær? Pilsen Munich Aromatic Chocolate Caramel...
  4. B

    Imperial stout, BB30 - oppsett?

    Brygget i dag en imperial stout på min BB30. Dette er kun andre gang jeg brygger imperial stout, og resultatet (lav OG/større mengde) ble annerledes fra første gang (traff da på OG, men mye trub ble igjen i kokeren, samt 4-5 liter trub i gjæringskar). Er det noen som har en BB30-profil i...
  5. B

    Skum - dårlig lagring el infeksjon?

    2-3 av batchene mine har etter noen måneder blitt til skumfontener. Frem til det skjer er karbonering, smak osv helt normal. Er det pga lagring i romtemperatur el infeksjon at dette skjer? Har flaskene noen døgn i kjøleskap før de åpnes, men renner bare skum ut. Da er de typisk ca 6-7 mnd gamle...
  6. B

    Gjærstarter, feil mengde maltekstrakt

    Gikk for kjapt i svingene da jeg kokte opp maltekstrakt i går. Hadde 1.5 liter vann og ca 220 gram maltekstrakt (burde vært 160 gram). Oppdaget ikke feilen før det skummet veldig i kolben på magnetrøreren i dag, ca 1 døgn senere. Det er tysk lagergjær, og jeg skulle kjøre den i to steg for å få...
  7. B

    Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

    Et fantastisk øl som garantert er vanskelig å gjenskape, men er det noen som har oppskrift som er i nærheten?
  8. B

    PicoBrew

    Ser den interessant ut? http://techcrunch.com/2015/01/09/picobrew-zymatic/ http://picobrew.com/Shop/productdetails.cshtml/0 Brews all beer BJCP styles in an average of 4 hours Produces 2.5G finished beer batches Recipe library with over 40 award-winning recipes Predictive Recipe Crafter...
  9. B

    Imperial på BB

    Hvis en skal brygge litt mer alkoholsterke øl på BB, er det da mulig å gå ned på vannmengden (til ca 15 liter i stedet for 25) med ca 7 kg malt. Vil det fungere, eller vil du få en mesk som blir en tjukk grøt som er umulig å håndtere? Noen som har prøvd?
  10. B

    Honning i Blonde

    Har en blonde stående på gjæringskar (stått 5 dager nå), 23 liter med OG 1050. Det er kanskje litt sent(?), men nå skal jeg prøve å tilsette 350 gram honning. Holder nå på å varme opp honningen til 80 grader og holde tempen der i 2.5 time i stekeovn (jfr anbefaling på bl.a honey.com). I den...
Topp