Søkeresultater

  1. G

    Flaskebomber

    Takk for tips. Prøver noen dager med økt temp og så ser vi om det kan brukes eller om det blir sats av det :- )
  2. G

    Flaskebomber

    Det er jo mange suksesser som har kommet som følge av uhell så vi krysser fingrene for at det kanskje skjer nå :-)
  3. G

    Flaskebomber

    Det ble litt i meste laget ja.. adopterte en oppskrift og hadde ikke justert effektiviteten til mitt utstyr.... :)
  4. G

    Flaskebomber

    Låner tråden i håp om at jeg kan få litt hjelp her. Har laget en belgisk blonde (Leffe ish klone) der OG var 1.080 ved tapping og bruker SafBrew t58 Har gjæringskap med STC 1000 regulator som jeg satte på 19 grader og lukket døra. Neste morgen var det party i gjærlåsen og det hadde skummet...
  5. G

    Cider spørsmål fra nybegynner

    Skal gjærnæringen tilsettes underveis i gjæringsforløpet?
  6. G

    Cider spørsmål fra nybegynner

    Det var mye frukt på epletrærne i år og nå skal jeg prøve med på en cider. Skal mose og presse eplene for å få ut saft som så skal varmes opp til 80 grader for pasteurisering før kjøling. Tenker å bruke Cidergjær fra Mangrove Jacks men lurer på tre ting: Er det noe poeng å tilsette...
  7. G

    Gjæring stoppet opp. Trenger råd

    Takk for tips... Vil det hjelpe å ha på mer gjær nå eller har toget gått? Gjæringstemperaturen var 14 grader i starten.. Når jeg så den stoppet opp så økte jeg den til 16 for å se om det ble noen reaksjon. Det ble det ikke. Gjæren ble forøvrig rehydrert så den fikk en bra start på prosessen.
  8. G

    Gjæring stoppet opp. Trenger råd

    Har en bokkøl stående på gjæring med saglager w 34/70. Lages på Speidel 50 liter Det var et forsøk med dobbeltmesk på Speidelen som i utgangspunktet skulle havnet på 1.078, men jeg fikk ikke den effektiviteten jeg havnet på. OG ble 1.067 Amount Fermentable PPG °L Bill % 400 g United Kingdom -...
  9. G

    Vørterpumpe

    Har kjøpt en motstrømskjøler og trenger en pumpe.. Har noen her erfaring med denne typen?
  10. G

    Tindved

    Har lyst til å teste ut Tindved i en Pale Ale.. Har smakt på blant annet Håndbryggeriet sin, men har ingen ide om hvor mye jeg skal tilsette. Har noen erfaring med dette? Tenkte å tilsette fryste bær i gjæringskaret en uke før tapping på flaske. Mengde? Har ingen aning men en kg på en 20...
  11. G

    Mørtelvisp

    Har brukt malt mørtelvisp i de årene vi har holdt på og gjæringen har stort sett gått fint. Men det er en risiko for å komme borti karet så en må være fokusert når en rører. Men O2 utstyr står vel på ønskelista ja :-)
  12. G

    Rengjøring av silduken

    Når vi brygger så er jo rengjøringen etterpå en viktig del... Men det å få ren den silduken som ligger i topp og bunn av maltrøret er noe herk for å si det pent. Vi prøver å vaske den ren så godt vi kan og med børste, vann og en god porsjon tålmodighet så går det jo på et vis. Fins det noen...
  13. G

    Kabel til 4500W og 3500W

    Kjøp deg noen meter med 4mm2 gummikabel. Da er du på trygg grunn med hensyn på 4500w..
  14. G

    Ølglass til ølsmaking (ca 2dl størrelse)

    Her er også noen du kan se på¨ 10 kr pr glass og det er jo ikke ille.
  15. G

    Speidel 50 - skylleordning

    Bruker noe lignende selv, men det jeg så at den klipper pakningen på maltrøret når du setter nedpå tynne rør/stenger . Et tips er å fjerne pakningen før du setter den nedpå. Det ble hull i vår med påfølgende mugg innvendig i pakningen.
  16. G

    Sur gjærstarter

    Jeg bruker rører ja.. Prøvde å stoppe den for å se etter boblene, men så ikke noe som helst. Skal brygge neste torsdag så den skal ha ett steg til som jeg tenker å starte på søndag.. Sist gang jeg lande en to-trinns starter så var steg en litt slapt men trinn to skummet noe så inne i h...
  17. G

    Sur gjærstarter

    Ser ikke så mye bobler nå lengre så jeg lurer på å stoppe den før jeg tar kvelden.... Et spørsmål i den sammenheng er om den tar noen skade av å stå for lenge?? Og hvor lenge er for lenge??
  18. G

    Sur gjærstarter

    Er den ferdige når den flokkulerer??? Litt vanskelig å se boblene når det er så mye grums i kolben.. De starterene jeg har laget før har skummet og så var de ferdig....
  19. G

    Sur gjærstarter

    Satte en ny starter i går kveld med WLP 007 ifm neste ukes brygg. Ristet den godt før jeg tømte den i kolben og fylte etter med vørter.. Den var litt klumpete i konsistensen, og nå ser den slik ut... Ser ut til å være aktivitet, men ingen krausen oppå så langt...
  20. G

    Sur gjærstarter

    Takk for svar. Jeg bruker normalt å sette den i gjæringskapet med temperaturkontroll men det kan være som du sier at det har blitt høy varme på selve plata. Jeg skal forsøke å legge mellom noe neste gang. Neste gang tror jeg at jeg også skal ta en SG måling for å se om den har gjæret ut som...
Topp