Søkeresultater

  1. Brynjar Moen

    Aroma/smak forsvinner i surøl

    Heisann Vi brukte 2 kg fruktpuré på 25 liter Mulig det er for lite
  2. Brynjar Moen

    Aroma/smak forsvinner i surøl

    Hei Miguel Når vi smakte første gang var den litt "hazy" og nesten ingen bunnfall i flaskene. Nå er det endel bunnfall, i tillegg er ølet blitt mye klarere(i toppen av flaskene).
  3. Brynjar Moen

    Aroma/smak forsvinner i surøl

    kan være det :)
  4. Brynjar Moen

    Aroma/smak forsvinner i surøl

    Hei Har ett spørsmål ang smak/aroma som forsvinner etter kort tid. Vi brygget en surøl med aprikos , Etter ca 14 dager på flaske i romtemp på ca 20 grader satte vi flaskene i kjøleskap. 2 dager etter tok vi første smakstest og det smakte helt fantastisk , nå ca 3 uker etter er smak og aroma...
  5. Brynjar Moen

    Hva er mest pålitelig av Tilt, hydrometer og refraktometer?

    Litt gammel tråd, men her er mine erfaringer Målinger fra vårt siste brygg. Estimert OG skulle bli 1.047 og FG 1.0.11 Målte med Hydrometer, refraktometer og Tilt Hydrometer 1.047 Refraktometer 1.046 Tilt 1.042 Målinger på FG Hydrometer 1.011 Tilt 1.07
  6. Brynjar Moen

    STC-1000 temperaturkontroll ute av kontroll

    denne var det http://www.ebay.com/itm/Frost-Freeze-protection-heater-heating-cable-Various-keep-pipes-1-30m-220v-/261440967093?var=&hash=item3cdf1891b5 10w/m
  7. Brynjar Moen

    STC-1000 temperaturkontroll ute av kontroll

    Heisann Tror varmebeltet er på 20 watt (5 meter), dette har bare ligget i bunnen på kjøleskapet. F1= 12 F2= 0,5 F3= 3
  8. Brynjar Moen

    STC-1000 temperaturkontroll ute av kontroll

    Sikkert dumt spørsmål, men hvordan ser jeg om den står i profil/setpoint eller standard modus? eneste jeg har endret er F1 = 12 grader
  9. Brynjar Moen

    STC-1000 temperaturkontroll ute av kontroll

    Har brygget en vienna lager med wlp830, benytter stc-1000 til temperaturkontroll. Når jeg kom hjem fra jobb ser jeg at temperaturen viser 35 grader. I går kveld var temp på 12 grader. Den har stått i 9 dager stabilt på 12 grader. defekt stc-1000? Har fjernet varmeelement. Må jeg kaste dette i...
  10. Brynjar Moen

    Erfaring med Speidel Braumeister 10 liter?

    Heisann Det stemmer at vannet/vørter går over maltrøret når jeg skyller. Det du kan gjøre er å legge en ovnsrist på toppen av kjelen og sette maltrøret på toppen :) Sent fra min SM-G900F via Tapatalk
  11. Brynjar Moen

    Erfaring med Speidel Braumeister 10 liter?

    Testet en batch på BM10 uten å skylle. Fylte opp kjelen med 15 liter vann. Varmet opp til innmesk temp. Måtte ta ut 2.5 liter I en kjelen før påfylling av malt fordi maltrøret kom under vann. Fylte i malt og helte tilbake litt over 2 liter vann. Som dere ser på bilde var det ikke plass til så...
  12. Brynjar Moen

    Erfaring med Speidel Braumeister 10 liter?

    3,14×14^(2)×28 =17.232,32 Sent fra min SM-G900F via Tapatalk
  13. Brynjar Moen

    Erfaring med Speidel Braumeister 10 liter?

    Hei Har testet litt på BM10 Denne er hentet fra Speidel IPA oppskrift http://www.speidels-braumeister.de/ipa-recipe.html Mash programme 63° C › Start mashing 63° C › 70 min 73° C › 5 min 78° C › 5 min Boiling › 80 min Med dette oppsettet får jeg ca 75 % effektivitet Hvis jeg legger til "40° C...
  14. Brynjar Moen

    Aktivitet i gjæring

    Da tapper jeg i morgen! :-)
  15. Brynjar Moen

    Aktivitet i gjæring

    Takk for svar Miguel!
  16. Brynjar Moen

    Aktivitet i gjæring

    Hei Benytter STC1000 til tempkontroll, jeg tørrhumla for ca 10 dager siden. Bør jeg øke temp?
  17. Brynjar Moen

    Aktivitet i gjæring

    Hepp, Jeg pleier å måle når aktiviteten roer seg , men siden det fortsatt "plopper" ventet jeg. Måler etterpå :)
  18. Brynjar Moen

    Aktivitet i gjæring

    Hei Har en batch som har stått i 16 dager og det er fortsatt aktivitet i gjærlåsen( ikke mye men litt). Gjæringsbøtta står i kjøleskap med tempstyring på 19 grader +/- 1 grad. O.G var 1.052 Benyttet wyeast 1056 Har ikke målt S.G under gjæring. Sikkert dumt spørsmål, men bør jeg være bekymret?
  19. Brynjar Moen

    Erfaring med Speidel Braumeister 10 liter?

    Hei Jeg setter av ca 5 timer . Fra jeg fyller i vann til jeg er ferdig med vask av utstyr. Liker å ha god tid :) Bruker god tid på skylling og jeg lar kjelen stå en stund etter Kjøling før jeg tapper over i gjæringsbøtta. Har brygget 7 batcher på denne og er veldig fornøyd. Sent fra min...
  20. Brynjar Moen

    Erfaring med Speidel Braumeister 10 liter?

    Gikk greit med 2.8 kg Måtte bare bruke litt tid på å fylle opp maltrøret. I starten var flyten gjennom maltrøret dårlig . Måtte faktisk stoppe å røre 4 ganger. Tipper det kan ha noe med at jeg knuste malten litt for fin.. Målte O.G med refraktometer og hydrometer Refraktometer 1.063...
Topp