Søkeresultater

  1. Mats Ø.

    Nordmark bryggerioppgradering - Byggelogg

    Tråd sist oppdatert: 01.10.2018 Introduksjon: Siden jeg for to år siden flyttet til inn i enebolig, fikk jeg også da muligheten til å få en kjeller helt for meg selv. Jeg brygger nå i garasjen, og det blir satans kaldt på vinteren. Selve rommet er et tradisjonelt vaskerom på 16.7m^2 komplett...
  2. Mats Ø.

    Gitt Bort Fryser/gjæringsskap/keezer gis bort

    Har en fryser stående hjemme som gis vekk mot en high five og et par hjemmebrygg. Har blitt brukt som gjæringsskap og keezer, men har ikke plass akkurat nå. Må hentes på Harestua i Lunner. :)
  3. Mats Ø.

    Camco 5.5kw element vs. BrewPi 5.5kw element

    Jeg leter for tiden etter elementer til en oppgradering og ser at Brewpi.com selger noen skikkelig sexy elementer i rustfritt(link). Er det noen som har erfaring med disse elementene? Hvordan er de sammenlignet med Camco sine 5.5kw elementer(link)?
  4. Mats Ø.

    Til Salgs Camlock C og F 3/4

    6 stk. Camlock C og 5 stk. F i 3/4 selges pga. feilkjøp. De er ekstremt tight fitted, men passer i hverandre. Pakningene inni er litt for høye. 300,- for hele greia. Kjøper betaler eventuell frakt.
  5. Mats Ø.

    Nordmark planlegger ventilasjon

    Jeg leser mange tråder rundt omkring, alle med litt diverse info om det å bygge et bryggeri innendørs med god ventilasjon. Det finnes mange meninger rundt dette, mange tall å holde orden på og noe utstyr man også trenger å ha full kontroll på. Derfor tenker jeg det er på høy tid at jeg prøver å...
  6. Mats Ø.

    Erfaring med eikefat fra Brande?

    Har akkurat klemt til og bestilt et 50l-eikefat fra Brande Agentur. Med frakt endte det på 1500 kroner, noe jeg føler er absolutt innafor. Ifølge Brande skal de være medium toasted og det høres bra ut. Er det noen andre som har erfaring med eikefat eller lignende fra Brande Agentur...
  7. Mats Ø.

    Min erfaring med eisbock

    Jeg har hatt en dobbelbock stående på et kar i kjelleren i litt over en måned, og rett og slett ikke tatt meg bryet til å tappe på flasker. Så jeg tenkte for meg selv i mitt stille sinn, hva om jeg fryser denne for å se hva som skjer? Med inspirasjon fra @Einar Michelsen sitt eisbock-prosjekt og...
  8. Mats Ø.

    Erfaring med g03 Dieter fra Imperial Yeast?

    Har akkurat vært og shoppet for ingredienser til en kölsch på Bryggeland på Strømmen. Dessverre hadde de ikke wlp029, men kun F-97 og G03 Dieter fra Imperial Yeast. Er det noen som har erfaring med sistnevnte?
  9. Mats Ø.

    Frustrasjon over regionorienterte konkurranser

    Jeg har akkurat flyttet til Oppland fra Akershus, nærmeste bestemt Lunner kommune. I den forbindelse bikker jeg også over i Oppland fylkeslag, og jeg "sokner" vel egentlig til disse konkurransene i fylket. En utfordring med dette er at Oppland er et meget stort fylke og de fleste ølrelaterte...
  10. Mats Ø.

    Vannanalyse for Lunner/Harestua

    For de det måtte gjelde, jeg har spurt Lunner kommune om vannanalyse av Harestuvannet som jeg får mitt drikkevann/bryggevann fra, og fikk relativt fort svar. Rapporten er fra 2013 og inneholder blant annet Ph-verdi og kalsium. Rapport ligger vedlagt.
  11. Mats Ø.

    Inkbird itc-310 uten kjølekilde?

    Jeg har anskaffet en inkbird nå og skal i gang å bruke den i morgen. Foreløbig har jeg ikke skaffet et kjøleskap, men har en kald kjeller(7°C). Jeg har skaffet meg kabler jeg kan surre rundt karet som en varmekilde. Har noen erfaringer med kun å bruke varmekabler?
  12. Mats Ø.

    Solgt/Kjøpt Beerbrew 60 Basic startpakke selges

    Beerbrew 60 Basic startpakke selges, ubrukt og fortsatt i originalforpakning for 5000,-. Sendes ikke. https://www.finn.no/92683739
  13. Mats Ø.

    Brulosophy podcast!

    Tittelen røper alt, endelig har brulosophy.com bestemt seg for å starte en podcast! Dette gleder jeg meg sinnsykt mye til! Sjekk ut på: http://brulosophy.com/2017/02/23/the-brulosophy-podcast-is-here/
  14. Mats Ø.

    kaffe-i-øl-tråden

    Siden det ofte blir avsporinger i alle tråder med en gang kaffe nevnes, tenkte jeg det var greit å starte en egen "kaffe-i-øl"-tråd slik at vi bedre kan dele erfaringer med hverandre. :) Hva slags erfaringer har dere med bruk av kaffe i øl? Hvilke sorter? Hvilken gjær? Bitterhet? Kaldpresset vs...
  15. Mats Ø.

    Speidel 120l gjæringskar i ordinært kjøleskap?

    Vi driver og planlegger en relativt heftig bryggerioppgradering nå, og ser på løsninger for gjæringskar. Speidel 120l er akkurat det vi tenker oss, men er usikker på om faktisk innvendig kjøleskapsdimensjon passer overens med de spesifikasjonene som står på. Er det noen som har erfaring med...
  16. Mats Ø.

    Persimon i øl

    Nå er det persimon i fruktavdelingen i mange butikker og jeg kunne godt tenkt meg å prøve dette i en øl. Jeg elsker denne snodige frukten og har lenge tenkt på å bruke den i bryggingen. For 25 liter: Pale 80% Hvete 15% Cara 5% Mesketemp: 68c 2g EKG@ 60 minutter, i fritt svev over kokekaret...
  17. Mats Ø.

    Artige erfaringer med 2042 Danish Lager

    I anledning IKT-NM fredag som var, stilte vi med det som egentlig skulle være en "gyllen" lager. Med Pils i base, litt Vienna og en svak prosent caramalt, humlet med edruelige mengder EKG både foran og bak og Wyeast 2042 Danish lager, skulle dette være oppskriften til noe som kan bli ganske...
  18. Mats Ø.

    Konkurranser og ukultur

    Jeg har nå fått anledning til å være med på både PF i januar som var og på IKT-NM 2015 som gikk av stabelen nå på fredag som var. Det er utrolig morsomt med slike arrangementer da man møter likesinnede samtidig som man får sjans til å smake på masse god, snodig og merkelig øl. Det er ikke til...
  19. Mats Ø.

    Grunerløkka Brygghus Sitrongress Saison oppskrift?

    Jeg klarte å klamre til meg en flaske på ølslippet forrige fredag og må få lov til å si etter en halvliter av denne, at det er er en av de bedre saisonene jeg har smakt. Jeg sendte mail til bryggeriet men har ikke fått noe svar. Har kultivert en fin starter av bunnfallet nok til å gjære rundt 20...
  20. Mats Ø.

    Mark Stutrud fra Summit på The Beer Show

    Mark Stutrud har akkurat vært på besøk hos The Beer Show. Meget interessant segment som tar for seg starten til Summit, hindringer, utvikling og håndtverksøl generelt. :D
Topp