Søkeresultater

  1. J

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    følges det litt andre rutiner enn tidligere år og det skaper litt ønske om informasjon. Jeg anerkjenner og er veldig takknemlig for det tilbudet som Norbrygg gir meg og takker for frivillig innsats.
  2. J

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Jeg må få lov til å gjøre det klart at jeg ikke søker å klage, men jeg ber om litt informasjon om tingenes tilstand. I år følger vi
  3. J

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Hæææh! Jeg ser på NM2022 resultater og finner ikke dommerskjema for mitt øl, eller noe annet øl for den del. What's wrong?
  4. J

    Humlefilter

    Ligger det mye tapt wørter igjen i trub-traper når man er ferdig?
  5. J

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Jeg finner ikke dommerskjema fra NM2022.
  6. J

    Humlefilter

    I koken har jeg prøvd 300, 400 og 800 micrometer hulmefilter. 300 går tett. 400 kan til nød gå. 800 tetter ikke. Det ser ut at jeg får mindre humleutbytte ved bruk av filter. Er det noen erfaringer her? Skal jeg øke humlemengden i filter, hvor mye?
  7. J

    Gjære Øl, Surøl og Vin

    Litt innledning. Jeg har en SS Brewtech Chronical 14 Gal gjærtank. Etter tapping spyler jeg den ren med vannslangen. Deretter er det 45 min med CIP ball, M.I.M. kombisåpe, 3 mL / L, (Felleskjøpet) og spyling med varmt vann (70C). Tilslutt en spray med StarSan. Så til spørsmålene mine. Jeg...
  8. J

    Dyppvarmer - bøye

    Nå har jeg fått 1 svar på FB og 2 svar her. De har det til felles at ingen har prøvd, men alle advarer mot å forsøke det. Jeg forsøker ikke denne bøyen før det kommer et positivt svar. Jeg takker for kommentarene.
  9. J

    Dyppvarmer - bøye

    Har noen erfaringer med å bøye den rette delen av røret ca 90°?
  10. J

    Til Salgs Kegmenter 58 liter selges

    Hei, Ser at det er leenge siden du ville selge en kegmenter 58L. Var du misfornøyd med den, vil du fraråde meg å kjøpe en?
  11. J

    Dampkondensator-lokk-retur

    Kjenner noen til om det er gjordt noen målinger eller observasjoner av resterende DMS med de to metodene: åpen kjele og dampkondensator (DK)? Kan det være lurt å øke litt på koketiden ved DK?
  12. J

    Dampkondensator-lokk-retur

    Jeg vet ikke om dette er berørt, men jeg prøver. Vi har alle lært at vi ikke skal ha lokk på kokekjelen. Dampen kondenserer i lokket, DMS kondenserer og faller tilbake. Hvordan blir dette når vi har en dampkondensator? Vi har jo et lokk der også med utløp i midten.
  13. J

    Usmakskurs i Tønsberg 24.september

    Hva er status, blir det kurs? Det er snakk om at vi skal ta med smaksprøver. Hvor mange er påmeldt, hvor mye øl er det passende at hver har med?
  14. J

    Hemocytometer, tellekammer

    Jeg har et hemocytometer som vist på bildet. Den er kjøpt fra Amazon og var ikke det billigste. Tykkelse på dekkglasset er 0,4 mm. Til farging har jeg Methylene Blue som avbildet. Det har ikke lykkes meg å finne frem til gunstig dosering, så jeg har ikke brukt den. Mikroskopet er Omax Model...
  15. J

    Dårlig utgjæring - finne årsak

    Har hatt et lignende problem. Målte OG og FG med hydrometer i romtemperatur. Sjekket pH og jod under mesking. Tappet ut gjær og sjekket, den er sprek. Utbytte og attenuation var noe lavere enn forventet. Kontaktet maltleverandør. Han trodde at han hadde litt for grov innstilling på kverna den...
  16. J

    Hemocytometer, tellekammer

    Jeg teller gjærceller med mikroskop og hemocytometer. Jeg synes det er vanskelig å få strekene frem tydelig. Kan noen gi meg litt hjelp her?
  17. J

    Online ølsmaking med Edvard Hortemo fra Nøgne Ø, fredag 22. januar 2021 klokken 19

    Det ble sagt at NØ gikk fra karbonering på flasker, men jeg fikk ikke med meg alle detaljene. 1) Hva skjedde? Flaskebombe eller dødt øl? 2) Er det noe mønster på i hvilke tilfeller det skjedde? 3) Hvis det var flaskebomber, lurer jeg på om det var tørrhumling. Hop creep? 4) Hvis det var dødt øl...
  18. J

    Online-kurs i bruk og vedlikehold av pH-meter 30. november

    Er foilsettet tilgjengelig?
  19. J

    Online-kurs i bruk og vedlikehold av pH-meter 30. november

    Takk for svar. Jeg har sett på et pH meter fra Extech. Det har kun 7. Bryggselv selger et fra Milwaukee hvor en kan velge i setting 6.86 og 7. Dermed blir jeg friere til å kjøpe buffer. Ebay har rimelige løsninger. Håper de er "good enough for government work". Cheers
  20. J

    Online-kurs i bruk og vedlikehold av pH-meter 30. november

    Dette var et prima foredrag! Keep'm coming! Så har jeg noen spørsmål: 1) Kan vi få repetert hvorfor vi skal bruke plastbeger og ikke glass? 2) Til oppbevaring leser jeg om både 3 og 4 M KCl løsning. Betyr det noe hvilken jeg velger? 3) Til bufferløsning finnes både pH 6.86 og 7. På noen pH...
Topp