Søkeresultater

  1. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Hjelper denne? https://byo.com/article/fining-your-beer-techniques/
  2. M

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Fikk en melding for litt siden hvor det sto at neste år ville NM gå som normalt ila mars måned.
  3. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Har lest ett sted, lurer på om det var noen her på forumet som hadde testet ulike temperaturer, at du bør ned i minimum 4 grader. Men dette er altså bare noe jeg husker å ha lest ett sted …
  4. M

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Innlegget mitt nettopp var ikke rettet til andre enn meg! :)
  5. M

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Tror ikke noen synes dette er bra :), men jeg gjør ikke noe annet enn å levere øl og vente i spenning. Og når jeg ikke bidrar vil jeg ikke klage. Setter veldig pris på Norbrygg og aktivitetene jeg har anledning til å delta på, og de som bruker av sin tid for oss andre. Du derimot bidrar vel...
  6. M

    Gjærstarter

    Følger @Holmentoppen sine eksperimenter her med stor iver. Takk for at du gjennomfører gode forsøk på dette! Tenker jeg feil når jeg fremdeles er litt usikker på i hvilken grad resultatene skyldes at starteren er tynn med økt volum? Eller om tilsetningen av Fermaid 0 i seg selv bidrar i stor...
  7. M

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    De blir lagt ut etterhvert :)
  8. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Det siste er riktig. Hvis ikke ville det stått day 3.
  9. M

    Hva slags humler har du på lager - og hvorfor?

    Jeg bruker samme, og det fungerer fint. Nå er det nesten bare humle jeg bruker den til, så jeg kan ikke si noe om kvalitet ved mye bruk
  10. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Det korte svaret på dette er ja :). Endring av sluttvolum påvirker også aroma og bitterhet fra humlen selvsagt.
  11. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Det går jo an å se om du får liv i den med en starter, men jeg hadde ikke tatt bryet selv. Her er hva Fermentis selv skriver om lagring og oppbevaring: Storage For less than 6 months: the product must be stored below 24°C. For more than 6 months: the product must be stored below 15°C. For...
  12. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Har brukt denne på Bl.a. Stigerør med hell
  13. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Hvor mye øl blir igjen?
  14. M

    Høy utgjæring med nattmesking

    Speidel BM20
  15. M

    Høy utgjæring med nattmesking

    Jeg har begynt å nattmeske etter inspirasjon fra @Jørgen O. Jeg opplever heller ikke høyere utgjæring etter at jeg begynte med dette. Jeg kjører også 3t på samme temp som jeg før hadde som forsukringsteg. Så har jeg variert litt på hva som kommer etter det, men som oftest har den da blitt...
  16. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Hva trykk overfører du på?
  17. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Noen her inne som regelmessig utsetter Flat Bottom for noe trykk? Tenker bare nok trykk til å overføre til fat. Maks 0,5 bar f.eks …
  18. M

    Karbonering både i kjøleskap og i romtemperatur med kjøletårn

    Hvis fatet er ferdig karbonert trenger du vel ikke gjøre noe. Trykket vil øke i fatet med temperaturen.
  19. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Jeg målte over en lang periode også i øl som var ferdig utgjæret. «Normalmålingene» mine var mellom 4,1 til 4,5 hvis jeg husker rett. Og som jeg har skrevet tenderte jeg til å generelt foretrekke øl i den nedre delen. Det som var litt frustrerende var at det var vanskelig å treffe endelig PH...
  20. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Med 5,4 er du jo innafor idealområdet og får maks effekt av mesken. Jeg ville ventet og målt mot slutten av kok. Det kan være at PH synker underveis. Uansett vil vel mere syre tilsatt nå ha mere effekt på smaken enn på meskeprosessen. Når jeg drev å målte PH i ferdig gjæret øl merket jeg meg at...
Topp