Søkeresultater

  1. Kold Brygg

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Jeg har et øl fra samme batch som har fått følgende poengsummer: 45, 43, 36, 25, 24, 22, 17, 7 God dekket i hele spekteret fra eksepsjonell til problematisk. Neste gang kan du bruke det som eksempel :p Det er åpenbart flaskevariansjoner, og negativ utvikling tyder på infeksjon :(.
  2. Kold Brygg

    Brewly W-34/70

    Tok knappe 24 timer fra pitch til tegn på aktivitet. Etter ca 30t er krausen allerede godt i gang med å formes. SG har gått fra 1.047 til 1.042. Lovende start synes jeg. Vurderer å bruke denne i en doppelbock. Noen med erfaring på hvor langt ned vil den dra ned en typisk bock oppskrift med OG...
  3. Kold Brygg

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Det virker som det mangler en flight? Antar @Osmeha er på saken.
  4. Kold Brygg

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Jeg tror du forventer for mye av dommerne Finn. På samme måte som det finne gode og dårlige bryggere. Har vi også dommere i begge ender. De fleste er vel midt i hopen og gjør en god jobb utfra sine forutsetninger. Men fakta er at dette ikke er matematisk 2+2 og 2 streker under svaret. Selv om...
  5. Kold Brygg

    Brewly W-34/70

    Blir min første batch med Brewly i dag. Hva er konsensus? 3 pakker til 25L på 12°C Oksygen? Gjærnæring?
  6. Kold Brygg

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Dette er også mitt hovedargument for ikke å ta usmakkurs og dommerkurs. Selv om en del av meg også har lyst til dette. Jeg reagerer lite på subjektive vurderinger som dommerne gjør. De er subjektive, jeg stoler derfor ikke på svarene fra en enkelt dommer. Jeg anser konkurransene som et hyggelig...
  7. Kold Brygg

    Diskusjonstråd: Moms og 350 kr grensa

    Er redd det hjelper lite hva vi synes :rolleyes: . Den gang jeg bestilte Brewly tok UPS seg av alt og jeg hadde samme erfaring som deg. Har de byttet til DHL? I såfall tar jeg ikke sjansen på å bestille Brewly igjen. DHL er en soleklar versting når det gjelder avgifter.
  8. Kold Brygg

    Diskusjonstråd: Moms og 350 kr grensa

    Jeg sendte melding til toll.no for en tid tilbake. Tilbakemelding var at gjær, humle og malt regnes som næringsmidler. Erfaring fra forumet er også at så snart noen sjekker denne type varer kommer det avgifter. Slik både @Holmentoppen og @Mc. Fikk fra MaltMagnus og CML. Man kan selvfølgelig...
  9. Kold Brygg

    Diskusjonstråd: Moms og 350 kr grensa

    Er ikke en mening jeg har desverre. :rolleyes: https://www.toll.no/no/netthandel/1.april/voec/
  10. Kold Brygg

    WYeast 3787 erstatning?

    Sendt melding til petit? Disse er vel alle en variant av Westmalle gjæren og skal være tilgjengelig i Norge. Wyeast 3787 (Trappist High Gravity) White Labs WLP530 (Abbey Ale) Imperial B48 (Triple Double) Omega OYL-028 (Belgian Ale W) Fermentum FM27 (Trappist Artefacts)
  11. Kold Brygg

    Diskusjonstråd: Moms og 350 kr grensa

    Næringsmidler tror jeg ikke kan gå gjennom VOEC.
  12. Kold Brygg

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Stort arrangement det er merkelig om ikke noe forsvinner på veien. Jeg mistenker at dette kan ha skjedd med 2 av mine øl. Har sett flere ganger over Lys Lager men finner ikke spor av disse. Er det jeg som er blind eller var det min tur til at øl forsvant? Jeg finner ikke dommerbedømmelse på 2...
  13. Kold Brygg

    NM 2022 - den store diskusjonstråden

    Enig i det meste som er skrevet i de siste innleggene. Det er ikke så lenge til NM 2023. For å unngå ytterligere slitasje på de som har tatt støyten i år, håper jeg tidlig blir lagt ut hvor det er behov for flere folk. Helst bør det lages en egen tråd. Selv om jeg foretrekker forumet er det nok...
  14. Kold Brygg

    Tråden for dumme spørsmål.

    Hvor mye er det mulig å topphøste uten at det går utover gjæringen? Kan man høste så mye at man slipper starter?
  15. Kold Brygg

    Tråden for dumme spørsmål.

    Vet vi hva som er høyt? Jeg prøver å holde meg under 6% på gjær som skal gjenbrukes.
  16. Kold Brygg

    Forslag til humlekombinasjoner

    Dette var et kjapt oppsett kopieret fra en tidligere NEIPA. Ser bryggselv har Idaho og Loral på salg. Brewshop kjører Idaho og Talus, de har derimot Mount Hood som har mye av det samme som Loral. Mulig jeg rasker med meg humle når jeg kjøper. Blir ikke enda, får se om det blir i løpet av neste...
  17. Kold Brygg

    Nytt gjæringskar?

    Neste kapittel. Min tilnærming er åpenbart merkelig, fordi på på Brewshop skjønner de ikke bæret av min tilnærming :p Jeg har forklart at jeg vil ha en løsning hvor det er mulig å overføre ukarbonert øl til flaske. Svaret derfra er hevert, logisk nok, men dette er ikke noe jeg lærer av. De...
  18. Kold Brygg

    Nytt gjæringskar?

    Dersom det stemmer skal @Einar Michelsen passe seg noe voldsomt :p
  19. Kold Brygg

    Nytt gjæringskar?

    Oppsummering Trykktank i PET med gjærsamler er det ingen som anbefaler. For mye styr mtp rengjøring. Klassiske gjærbøtter med kran kan fortsatt gjøre en jobb. De er enkle i bruk uten noen ekstra utstyr, tappestav, renslighet og litt nøyaktighet så kan alle øltyper flaskes uten store...
  20. Kold Brygg

    Forslag til humlekombinasjoner

    Har laget et kjapt utkast til hvordan en Hazy kan se ut med de 3 på varmside. https://share.brewfather.app/bU0pMXOCgXHX4G
Topp