Søkeresultater

  1. L

    Stadig kullsyre i vørteren...

    Hei, Nå har DG stått på stedet hvil, 1.004, i fire dager. Dette er under forventet FG, og den har stått lengere enn det som står på oppskriften (har nå stått 9 dager). Men likevel er det fortsatt litt kullsyre i dette (ikke mye, men mange fine, fine bobler) Kan det rett og slett ta noen dager...
  2. L

    tema 1) "Kjøleperioden". tema 2) "dry hop creep"?

    Jeg syns jeg ser et system mellom de med til dels masse humle i flasken og de med mindre partikler. Men alle har likevel ganske lav FG, så vet ikke helt. Jeg har bare flasker med mindre humle igjen nå, og de jeg har prøvd nå er fine. Men jeg får ikke kontrollert mot de med masse humle (da de er...
  3. L

    tema 1) "Kjøleperioden". tema 2) "dry hop creep"?

    Hei, takk for svar. Jeg bruke karboneringsdrops da så jeg tror ikke det er feil fordeling. Jeg lagret det muligens litt kaldt på flaske (18 - 23), vet ikke om det kan ha noe med saken å gjøre. Jeg har nok en uåpnet batch med Mangroves stående, og vurderer å droppe tørrhumlingen denne gang. Hva...
  4. L

    tema 1) "Kjøleperioden". tema 2) "dry hop creep"?

    Ja apropos denne batchen, så har den etter tre uker på plaske nå fått en FG på 1002-1004 (ned fra 1010 ved tapping). Er det da noe villgjær som har sneket seg inn. Det "gusher" også ganske bra på en del av flaskene :) hehe. Jeg tenke heller ikke på å bruke filter ved flasking, og "stakk" heller...
  5. L

    Flaskebomber

    Takk for gode svar her. Det med korkene som brettet seg av kraften de traff taket er en tankevekker. Da virker det som det er infeksjoner og gjærrester som spiser mer enn vanlig som er risikoen. Dette prøver jeg å unngå med nøye vasking. Dessuten står flaskene i boden før kjøleskap. Jeg tror...
  6. L

    tema 1) "Kjøleperioden". tema 2) "dry hop creep"?

    Har nå satt en IPA fra Mangrove Jack (og en Porter). På begge disse står det at flaskene skal stå minst to uker i romtemperatur (ok), og så en uke "kjølig". Jeg sliter litt med både vinkjeller og begrenset kjøleskapsplass. Hva er poenget med denne kjøleperioden.. kan jeg ikke heller la det stå i...
  7. L

    Flaskebomber

    For å si det på en annen måte - hva er sannsynligheten for at en flaske pulveriseres i tusen biter med dødelig kraft og risiko for å bli blind på begge øya når jeg bruker et ekstrakt-sett fra f.eks. mangroves jack, lar det gjære helt ut (ca to uker og stabil SG over 48t), bruker nøgne Ø flasker...
  8. L

    Flaskebomber

    Hei, Jeg leser og hører mye om "flaskebomber", men slik jeg forstår det så er risikoen for dette helt minimal så lenge man : 1) bruker uskadde og egnede flasker (f.eks. 0,5l nøgne ø e.l. bestilt fra bryggselv.no el.l.) 2) lar vørteren gjøre helt ut (stabil SG over minst 48t) 3) bruker...
Topp