Søkeresultater

Tenkte 1000,- samlet https://www.finn.no/294086663

Av alternativene dine ville jeg gått for us-05, den takler temperaturen. Når du får igang stormgjæring vil også tempen stige til opp mot 17-19gr. Så problemet er egentlig det som skjer når stormgjæring er over og tempen synker, det er uheldig og kan gi noen usmaker i ferdig produkt

Tenkte på om den var blitt veldig konkav, som de kan bli av sterk varme uten noe i kjelen

Hva slags komfyr? Keramisk og gamle plater avgir direkte varme, er kjelen litt rund i bunn får du dårlig varmeoverføring. Kan du bruke 2 av platene på samme kjele? Det er ikke så stort volum så dette burde de fleste plater ordne. Kjøpe en separat induksjonsplate, eller som de gjorde i hine og...

Du har iallefall renset vannet for klor, tror dette er innafor altså

Trenger plass og penger, så greit det

selger 3 stk samlet til 2500,- jeg har 9 stk totalt og trenger ikke så mange. Noen er 2 år og noen helt nye, kun brukt en runde. Vet ikke hvem som er hvem, men alle er fine og uten skader. Evnt gi bud om du er intr.

PH i mesk vil også være anslagsgivende for pH i sluttprodukt, som igjen påvirker opplevelsen og smaksbildet i ølet.

Har den liggende om det skulle være brukbart. Den er foodgrade, og pumper iallfall 12 liter/min.

Kan denne brukes?

Nærmeste jeg vet om blir mr.malty. Om man tikker av for slurry, så gir det 28% viabilitet på 5 uker. Hvor vitenskapelig det er vet jeg ikke, men han har basert seg på erfaring, Telling og samarbeid med Chris White fra White labs.

Vanskelig å si noe om gjenlevende celler etter 4-5 uker, kan være ned mot 30%, eller rundt 50%. Den gjæren du har kan ikke sammenlignes med gjær fra leverandør, som er preppa for holdbarhet. Ville satt en starter på 3-4 liter og gøtsa

Hvordan har du beregnet dette? Jeg har målestreker på mine flasker, og kan se hvor mye tykk slurry jeg har, og jeg bruker mr.malty som kalkulator. Et lite tips, du har en liten mengde i et stort glass. Resten er luft med oksygen som vil gjøre at gjæren tar til seg oksygen og starter å bruke av...

Det er tommelfinger regel, så er opptaket avhengig av temperatur, og hvordan du gjør det. Bruker man luftesten øker kontaktflaten og sirkulasjonen. Ta utgangspunkt i regelen og evaluer resultatet, juster derfra.

Du kommer fint over det anbefalte nivå om du kjører på for mye. Det resulterer i bla fusel

Beklager, lagerøl kan du doble

Kommer an på hvor stor batch, på 25 liter er det 1l/60sek.

Ta det som det er, og prøv og analyser hva du har gjort som ikke er optimalt. Kanskje trenger det bare litt tid, eller du har ujevn fordeling av sukker.

Trenger ikke kalsium, men det hjelper gjæren og bunnfelle, og styrker helsen