Hei jeg sliter litt med at alkoholprosenten blir litt for lav - Noen forslag?
Jeg har nå bygget en Svartediket - se vedlegg.
Den burde blitt 7% ABV - men den endte på 4 %
Hva kan jeg ha gjort feil ?
Har bra temperaturstyring, skyller med vann før kok til SG blir ca Estimert OG.
Ender med en bra...
Jeg har i dag enkjele på 30 liter og kjører med BIB
har en varmeveksler med PID styring og pumper for å holde temperarut under mesking.
Jeg lurer nå på å utvide til 78 liters kjele for å få brygget mer om gangen.
Lurer da på om jeg kan fortsette å bruke den 30 liters kjelen til Mesketank.
la...
Hei
Jeg har ombyggd et kjøleskap til gjæringsskap med en STC-1000.
Har bruykt den til 2 runder - men nå vil ikke kjøleren igang igjen.
Kan jeg ha gjort noe feil ?
Ønsker tips til mitt neste skap.
Henrik
SG er for lav før koking - skyllte med vann til SG ble 65 - som ønsket.
men så etter skyllingen var ferdig og sirkulasjonspumpa startet - var plutselig SG på 45 :attevar:
Hva kan jeg gjøre for å redde IPA'en ?
Vil det hjelpe å koke en halvtime lenger ?
Hei
Jeg har funnet denne siden som det er mange oppskrifter på - Er det noen som har andre gode sider til å finne oppskrifter?
http://www.brewtoad.com/
Har koblet sammen en pid, SSR og en varmekolbe for å lage en HERMS.
Men sliter med å finne ut hvordan PIDen bør programmeres. Noen som har noen tips til innstillinger?
Det har gjæret over i gjæringsspannet.
Jeghar vasket og byttet gjærlås med en ren, men så fortsetter det å gjære over.
Hva bør jeg gjøre?
stille tempen ned?
Gjæringstempen skal være 21 C - nå ligger den stabilt på 20,6 hver gang jeg sjekker.
Burde jeg sette termostatstyringen på lavere temp...
Holder på å lage meg en HERMS og årøver å sette meg inn i stegmesking.
Hvilke temperaturer bør stegene være på, og hvor lenge på hvert steg?
Hvilke egenskaper setter hvert trinn for Ølet?
Hei
Jeg ser på endel oppskrifter der det står "Tørrhumling" på koketiden.
Så leser jeg på nettet her at humlen skal i gjæringskaret?
Er det forskjellige måter dette gjøres på
Noen som har gode Tips om tørrhumling?
Jeg satte sammen min magnetrører i dag og den så bra ut - men...
Når jeg startet den rolig så kaster den magnetpinnen avgårde.
Har hastighets justering på den - men selv om den går sakte så detter pinne av.
har en magnetpinne som er av oval type, men har det noe å si ...
Hei
Jeg sliter med å få laget meg pene etiketter - kunne tenkt meg å lage ett utkast som jeg kun trenger å endre på Navn på ølet og litt annen tekst som jeg ønsker å ha på ettiketten.
Ønsker å printe selv
Er det noen som har noen fornuftige Websider eller linker til applikasjoner som anbefales...
Hei
Jeg prøver å ta i bruk Beersmith 2
men klarer ikke helt å bl.a. forstå Equipment profilen.
Jeg har oppskrifter som det står sluttvolum 25 liter på
Kjelen min er 36 liter
Gjøringskarrene er på 30 liter
Mesker med BIAB pose - pleid å starte med 20 liter vann, og skylle med ca 6 liter -...
Jeg holder nå på med en lager som skal stå kallest mulig men over 0 grader, frem til SG = 1008
Klarer ikke å få temperaturen ned så kallt - burde vært lett da den står i kjelleren der det er kallt, men den holder 8 grader, håper ikke det gjør så mye.
men det jeg lurer på er:
Hvordan og når bør...
Jeg har nå satt en Lager "Oslo Pils"
og i oppskriften står det at den skal lagres 14 dager ved 5 grader C
Kan det stemme ? - burde den ikke etterlagres i romtemp først ?
Henrik
Jeg har pumpe som jeg bruker for å sirkulere vørteren i under mesking - for lettere å holde temperaturen, da vørteren blir blandet.
Jeg lurer også på hvordan dere skyller malten etter mesking?
- Jeg løfter posen opp og legger den på toppen av kjelen og pumper vørter over noen minutter.
- og...
Da har jeg Brygget min 2. Runde :)
idag hadde jeg noe problemer med at Vørteren ikke ville inn i pumpa - tror ikke det ble tett heller, men mumpa begynte å trekke luft.
fikk løst det ved å bruke trykkfalll ned mot gulvet.
Noen som har noen forslag ?
Jeg bruker pumpa for å sirkulere Vørteren...
Da har jeg tappet min første øl etter oppskrift fra Ægir: American Amber Ale
Den smaker godt, men nå skal den stå 14 dager tenker jeg før den er klar.
Spennende
Loggfører dere noe under veis ?
Evnt hva bør loggføres?
Noen som har noen gode logg forslag, for å bevare hvordan ting ble gjort med...
Lurer på å legge inn hurtigkoblinger i overgang fra slange og kjele ++
Er det noen som har erfaringer eller tips om hvordan hurtigkoblinger jeg burde velge, evnt hvor de kan handles?
Synest de NITO koblingene var dyre.
har sett litt på Cam and Groove og Camlock
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.