Søkeresultater

  1. joikakaka

    Pros and cons

    Hei godt folk. Etter over 100 batcher på kjele med innebygd varmeelemt, labbdunk og nå en krabbekoker har jeg begynt å kikke på bryggemaskin. Den jeg vurderer er en grainfather connect 30 liters. Batchsize messig så passer den utmerket, brygger stort sett mellom 20-25 liter. Regner med det...
  2. joikakaka

    Molde ølfestival

    Hei, i forbindelse med Molde Ølfestival så trenger dem frivillige til å hjelpe til både fredag og lørdag. Det fungerer sånn at vist du er frivillig på fredag, slipper du gratis inn på lørdag (og omvendt) Alle de som kunne tenke seg dette kan sende en mail til Romsdalhjemmebryggerlaug@gmail.com...
  3. joikakaka

    Sverd i fjell

    Noen som kan peke meg i riktig retning mot denne?
  4. joikakaka

    Årsmøte

    Ja som nevnt litt lengre blir det årsmøte lørdag 5.mars. Det blir sendt ut saksliste når vi har fått reinskrevet referatet fra styremøte. Lokasjon bli Molde Golfklubb sine lokaler, oppmøte kl 18. Alle betalende medlemmer er stemmeberettiget, de som ikke er medlem kan betale seg inn vist de...
  5. joikakaka

    Chimay Blå.

    Har søkt mye omkring (her og Google) noen som har prøvd seg på dette fantastiske øllet? Eventuelt en annen meget bra dobbel? Har i senere tid fått en oppfatning at dette må være verdens beste matøl, og er lysten på å brygge
  6. joikakaka

    Honey Malt

    Kikker på Alesmith IPA sin oppskrift, der har de 56 gram av noe de kaller Honey Malt. Noen Søk på norske brygge butikker så finner jeg ikke det, noen som kan fortelle meg litt om dens egenskaper og hva den kan erstattes av. Trenger også en erstatning til Amarillo(ikke cascade)
  7. joikakaka

    Hjelp til typeriktighet

    Har en proter på nesten 10% som skal delta i en konkuranse i typeriktighet. Men det finnes ingen imperial porter i norbrygg sin typedefinisjoner, hva kan man melde den opp i?
  8. joikakaka

    ¨Ølkveld på tapp&kork

    https://www.facebook.com/events/1510316902592118/ Bli med og treffe andre hjemmebryggere og drikke god øl :)
  9. joikakaka

    Gjærhøsting på en gjær med OG 1070 YAY or NAI?

    Har en wlp 007, og wlp 300 på gjæring. Begge har OG på 1070, kan jeg vaske denne eller er den blitt for stresset av den sterke ølla?
  10. joikakaka

    Karbonere med rørsukker

    Er det noen som har prøvd det? Skal flaske en stout i dag, som har hatt rørsukker i på siste 15 på kok. Kunne vel kokt sukkerlake med rørsukker også? Noen som. Har prøvd?
  11. joikakaka

    Stout kommet langt nok ned?

    Har en stout tilsatt 500 g rørsukker, etter 2 uker er den kommet ned til 1020, OG var 1066. Etter å ha hatt noen vulkan øl (India Brownalen Ale) er jeg meget lite lysten på at denne skal flomme ut av flasken. Har brukt safale 04 Hvor langt ned kan jeg forvente å få den? Bevegde litt på dunken...
  12. joikakaka

    Erstatning for safale us56

    Skal brygge speedway stout i påska, ser de bruker den gjæra her, noen fersk gjær som ligner? Eller noe jeg burde bruke? 007? Fant heller ikke liberty humle på vestbrygg, hva kan brukes:)?
  13. joikakaka

    Bållukt fra hjemmebrygg

    Har hatt visse problemer med 2 brygg som jeg har satt. Den ene er Nøgne sin God Jul som lukter og smaker bål, samt en hjemmesnekret stout som lukter sneip. Dette er begge brygget på BIAB. Den ene på 40 liters kjele (nøgne sin) Stouten er satt på en 50 liters labb dunk. Er også en røyksmak på...
  14. joikakaka

    skylling

    God kveld. Vi har gått over fra 25 liters kjele til 50 liters labbdunk. På kjelen hadde vi fikset en en jernrektangel som vi satt over kjelen når vi skylte, eller skylte hele posen i gjæringskaret... men på forrige brygg en Imperial Stout med 14 kg malt ble skyllingen et texas uten like, endte...
  15. joikakaka

    Fat fra bryggeri?

    Yo, har tilbud om å kjøpe fat fra et bryggeri ganske rimelig sammelignet med prisen på cornelius fat, spørsmålet er da om det er samme utstyret som til corneliusfat man trenger for å få co2 på det fatet? Noen som vet dette?
  16. joikakaka

    Chinook og mosaic

    Har tenkt å brygge en APA i morgen (50 liter, med 500g mosaic) men når jeg ser igjennom fryseren så oppdager jeg 170 g chinook. Noen som har prøvd disse 2 sammen? Lurer på å bruke 70 g av chinooken som bitterhumle, og smyge inn resten på slutten av kokingen sammens med mosaicen...
  17. joikakaka

    Hastebrygg- Pale Ale

    Vi har gått på en liten bryggesmell/drikkesmell og satt mye mørk øl som skal lagres lenge, mens vi har drukket opp IPAen vår, tenkte da å sette 50 liter velhumlet pale ale før sommern. Så er det noen som kan hjelpe oss litt med oppskrift, ser endel pale ales trenger kun 7 dagers gjæring, noen...
  18. joikakaka

    Overkarbonert eller infisert?

    Skulle åpne en begisk wit som ifølge oppskriften var ferdig forrige helg. Har drukket fra denne batchen noen ganger uten noe problem, øllet er ikke noe innertier men drikkende. Men i dag når jeg åpnet den ene spruta jeg en halvliter på hele kjøkkenet, måtte teste en til og gikk på verandaen og...
  19. joikakaka

    Hjelp til Porter

    Hei, har tenkt å brygge en porter basert på Nøgne Ø sin oppskrift. MEN, har tenkt å piffe den opp litt. Tenkte å "tørrhumle" den med nykvernet kaffebønner. Kompisen som jobber på Friele skulle fikse noe kaffibønner som ikke var så bitter, men hvor mye burde vi humle med. Så hadde vi tenkt å...
  20. joikakaka

    Hva kan man lære av første batch?

    Hei O`store forum. Hadde vår første bryggedag på fredagen. BIAB-allgrain på 36 liters kjele. Kan legge ut deler av loggen å gjerne få litt guiding mot neste bryggedag(som til helga igjen) Brygget en Amrikansk IPA fra bryggselv: Utstyret virket igrunnen fin, en 36 liters kjele med varme...
Tilbake
Topp