Søkeresultater

For et par år siden kjøpte jeg det som skulle ta hobbyen til nye høyder: En Braumeister Plus 50 liter. Svært lekkert apparat, men fra dag 1 har det alltid vært kondens på innsiden av displayet som gjør det vanskelig å se hva jeg klikker på. Har hatt den åpnet og tørket på gulv med varmekabler...

Kinn Vestkyst India øl er en av mine favoritter, så med all respekt for orginalen bestemte jeg meg for å prøve å lage samme ølen hjemme. Jeg mesker med kjøleboks og kobbermanifold, brygger med 30 liters kjele på elektrisk kokeplate + grilltennere fra Biltema. Gjæring skjer i 30 liters bøtter i...

hveteøl über alles! Har i noen dager nytt en typeriktig dunkel som er gjæret med stålkontroll på 18 grader. Svært ren smak, med svakt hint av fruktig banan. Deilig! Fulgte oppskrift stjelt annen plass på forumet: dunkelweizen. OG 52-55 FG 12-15 25-30 liter ca 17 IBU ca 6% alkohol 3,0...

Klone av Nøgne ø sin IPA vant knepent i blindtest med orginalen (kjøpt inn fra polet for kr. 150,- pr liter). Mulig litt flaks, men dette er jo ferskvare, så kanskje litt urettferdig mot Nøgne ø  :D Fulgte følgende oppskrift: Navn på brygget: Nøgne Ø IPA Hjemmebryggversjon Øltype: American IPA...

Hadde ikke trodd at det skulle være så enkelt å selv lage godt øl. Etter å ha kjøpt inn litt utstyr fikk jeg bryggebutikken i Trondheim til å sette sammen en all-grain mørk hveteøl til meg. Nå etter to ukers gjæring og to ukers karbonering smaker det allerede helt fabelaktig! Har heldigvis to...