Søkeresultater

For 4 dager siden brygget jeg en pils. OG 1,060. Brukte w34/70 - best før 12/21. Etter et døgn, ingen gjæring. Kjøpte to nye pakker med w34/70 på Bryggselv. Etter 3 nye døgn, fremdeles ingen gjæring. OG holder seg på 1,060. Startet med temperatur på 10 gr og har økt temp til 12 gr. Hva har...

På hytta i Valdres har vi en vannkilde som leverer iskaldt vann hele året. Vannet kommer opp fra grunnen og er et meget godt drikkevann. Vil det gjøre noen forskjell på brygget om jeg bruker kildevann i stedet for springvann? Under rensingen blir vannet i Oslo først tilsatt CO2 og kalk for å få...

Oppsal, Østensjø. Jeg har en nyinnkjøpt maltmølle med 2 valser. Nå bruker jeg den ikke daglig eller ukentlig. Kanskje en gang i måneden. Kan låne mølla ut mot at jeg får smake på det ferdige brygget.

Oppsal, Østensjø. Jeg har en nyinnkjøpt maltmølle med 2 valser. Nå bruker jeg den ikke daglig eller ukentlig. Kanskje en gang i måneden. Kan låne mølla ut mot at jeg får smake på det ferdige brygget.

Jeg har satt et øl, GOD JUL 08 fra Nøgne ø, bryggesett. Oppskriften er fulgt til punkt og prikke, tror jeg. OG 1.078 .Gjæringen kom godt i gang, kraftig gjæring i tre dager. Så var det bom stopp. Nå ligger FG på 1,044 og har ligget der i en uke. Ingen blopping i gjærlåsen. Hva gikk galt? Noen ideer?

Jeg har nå brygget et par batcher med så_som_så resultat. Ølet smaker i grunnen bra, men det er lite futt i det. Jeg har nå fått et Nøgen Ø bryggesett, God Jul '08 og skal gå i gang med det. Når jeg leser om brygging på Nøgne Øs sider så sier at de bl.a. tilsetter  gjær og frisk vørter før...