Søkeresultater

Hei. Skal til å brygge en belgisk saison. Ser til min forskrekkelse at hvetemalten jeg har gikk ut på dato I 2000... Malten er hel og har ligget oppbevart I tett plast. Noen som vet om denne kan brukes? Eller om det vil bli gammelsmak av brygget?

Hei. Skal til å brygge en Lucky Jack klone i dag. Har ikke carahell, men lurer på om det vil bli mye forskjell om jeg bytter denne malten ut med cara belge? De hadde dessverre ikke carahell i Tromsø sist jeg var der... Er det forresten andre som har opplevd at Lucky Jack'en fra bryggselv taper...

Hei. Lurer på om det er noen som har erfaring med å bruke lokal humle? Jeg fant ut at onkelen min hadde humleplanter ved siden av inngangspartiet til huset sitt. Jeg plukket en del "kongler" og de luktet friskt av humle. Jeg aner ikke hvilken hulesort det er, eller hvor jeg eventuelt kan sende...

Hei. Vi er tre karer fra Skjervøy som synes vi brygger djevelsk godt øl. Vi har kjøpt flere typer øl og bygget flere av disse selv. Blant annet Luckt Jack fra Lervig. Ølet vårt smaker helt nydelig når det er ferskt ( inntil en med) men så taper det seg merkbart. Har noen en formening om hvordan...