Er det noe forskjell, eller noe man må tenke på hvis man skal lage en øl på en 500 l, kontra en på 25 l, annet enn at det antakeligvis er forskjell på utbytte?
Jeg har en Bb30 nå men har lyst til å utvide litt. Jeg har lyst til å bruke mer malt enn de 7,5 kg som går i røret. Derfor vil jeg kjøpe en kjele om jeg kan meske i. Hvor stor kjele trenger jeg hvis jeg vil ha 25 liter ferdig vørter og å bruke ca 15 kilo malt. Blir en 38l for liten til det...
Jeg har aldri hatt problemer med naturlig karbonering på flasker, men jeg nå to brygg som er overkarbonerte. De var fine de første 2 månedene, men nå er det full storm i glasset de første 10 minuttene. Er det tilfeldig at det er to brygg som jeg brukte gjær fra the yeastbay? Har kun brukt gjær...
Jeg har nå lagt ut en ny video som handler om Tørrhumling av øl. og jeg røper da sammenhengen med tørrhumling og å se på porno Uttrykksikonet wink
Det er fortsettelse på disse to videoene:
Jeg har i dag brygget en IPA på en Beerbrew 30. Filmet litt mens jeg kokte, så hvis noen lurer på hvordan man kan brygge på en Bb30. Så sjekk ut videoen.
https://www.youtube.com/chann…/UCIVof2ib-hI2VjelJqBQoPA/feed
Hører jo stadig om at man må vente i 14 dager før flasking/fatning selv om gjæren er ferdig, fordi den skal rydde opp. Jeg lurer litt på hva den skal rydde opp i, og hva skjer hvis jeg velger å flaske etter 10 dager, med en konstant S.G. i 3-4 dager. Er det usmaker det er snakk om?
Har kjøpt meg et opplegg til fat. Men picknic-krana lekker som en sil. Ser at den gummi knotten inne i krana ikke går helt ned og tetter igjen åpningen. Noe som jeg kan fikse eller er krane defekt og må byttes?
Jeg sliter hver gang når jeg skal brygge med at filteret tetter seg. Jeg har en bb30 med original pumpen og det medfølgende filterhuset. Jeg har byttet ut filteret som fulgte med, med et grovere filter. Det de anbefaler hos ølbrygging. Det blir bøtte tett hver gang. Noen som sitter med noe gode...
Satt en julelager for 4 uker siden. Endte på 1.056. Etter to uker oppdaget jeg at krana på gjæringfatet hadde sprukket og at det hadde rent ut 6-7 liter. Helte da alt over i et nytt kar og lot det stå i 14 nye dager. Da jeg sjekket i dag, så var SG på 1.020. Det så ikke ut til at det var noe...
Lurer litt på hvilken utbytte andre BB30 bryggere har.
Havnet i dag på 72%. Hvis noen har høyere enn meg så er jeg interessert i å høre hva jeg gjør feil.
Og, nei det har ikke noe med å spare 5 kr i malt, men det å få best mulig resultat.
Lurer litt på dette når det gjeller å sette opp en egen oppskrift.
Er det noe minimum % av hvor mye basemalt en oppskrift bør ha? Eller kan jeg lage en øl av mange forskjellige spesialmalt.
Og så lurer jeg på hva som skjer dersom man går over max % in batch på et spesial malt.
Satte en ipa all grain sett fra ølbrygging med tørrgjær for 13 dager siden. Det popper fortsatt i gjærlåsen, noe jeg synes er litt rart. Har kun brygget 4 andre før den( 3 av de også All grain ølbrygging), men da sluttet gjæringen etter ca 7-10 dager. Sjekket SG for 4 dager siden den var da...
Hvordan finner man ut meske temp. Jeg har kjøpt noen All grain sett hvor meske temp står. Men hvordan finner man ut meske temp når man setter opp sitt eget øl. Har satt opp et juleøl i beer smith og fått meske temp på 67 grader. Hvordan kom den frem til det. Settene jeg har kjøpt hadde alltid en...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.