Søkeresultater

flytta nå den belgist hvete (bryggselv ekstrakt) ølen over til nytt gjæringsfat og syns det så noe rart ut oppe gjæringsdunken. Ølet har stått 16dager med 17-18C i hovedgjæringsfatet. Det er førstegang jeg brygger et slik ekstraktsett, kun brygget EUropris/Coopers extraktsett tidligere. Det var...

Har sett litt og lest litt om denne, kan ikke se at den er nevnt her inne tidligere. www.thebeerbug.com Virker jo spennende...

Hei. brygget 2 ekstrakt øl i går, men fikk ikke ned temperaturen til rett gjærtemp. Satt da på lokket på gjæringskaret og satt i gjærlåsen. I dag er selvføglelig ølet riktig temperatur, er jeg for sent ut, kan jeg ha ødelagt noe når jeg har ventet 20timer før jeg tilsatte gjær?

Hei. Ønsker å kjøpe en stc-1000, trenger denne asap, derfor håper jeg noen her i Norge har den. Helst Rogaland Om ikke bestilles det fra ebay/dealextream i helgen.

Nå har jeg tappet øl over på fat og latt det stå med 10psi et par dager. Det har ca rett mengde CO2 nå... Jeg skal ikke drikke dette ølet med det første, hva bør jeg gjøre? Koble fra CO2? Skru ned trykket men la det stå tekoblet? Purge vekk litt CO2 og la det stå? Hva er ca serveringstrykk...

Deler dette opp i 2 spørsmål: Jeg har en batch med øl som snart er ferdig gjæret og klart til å tappes over på Cornelius fat. Denne batchen ble det tilsatt Europris "spraymail/druesukker" blanding og litt farin. Det har fått stå 1 uke på sekunder fermenter, så mye av bunnstoffene er allerede...

Hei. Satt mitt første øl, en Pils ekstrakt fra Europris (begynner smått). Etter bruksanvisningen skulle dette vær ferdig gjært etter 4-5 dager, med tanke på at jeg hadde ekstra sukker i forventet jeg at ville ta noe lengre tid. Problemet/spørsmålet: Jeg måte 1.025 på fredag (4dager), noe som...