Søkeresultater

Jeg brygger en NEIPA 50 liter, og tenkte å tilsette Citra, Mosic og Mandarin hume (totalt 400 gr.) på 75 grader 15 min. under whirpool. Det son overrasker meg at Brewers friend kalkulerer 86 IBU på denne tilsetningen. En typeriktig NEIPA skal ligge mellom ca. 20 - 30. Er det lurt å droppe...

Noen som har vært borti dette. Kan det være mulig å fikse selv. Det lekker gjennom selve kranen, den har fungert fint før dette, men da jeg skulle brygge i dag var den lekk.

Jeg har utvidet tappekapasiteten fra 4 til 6 linjer, og bestilte 2 nye Perlick kraner av typen 690 ss. De andre kranene er 650 ss, og fungerer utmerket, men de nye skjønner jeg lite av. enten er det noe fundamentalt jeg har gått glipp av i forhold til justeringsmuligheter, ellers er dette et...

Brygger en juleale i dag, med diverse krydder, stjerneanis, nellikspiker og annet. Tenker å ha det i en humlepose for å unngå at det kommer i pumpene. (Speidel) Tilsettes siste 15 min. av koking. Hva gjør dere i forhold til dette? Tenker at jeg kan fiske opp humleposene med krydderet og hive...

Dette er en IPA som har stått under 1 døgn til gjæring. OG: 1,060 - 3 pakker Nothingham tørrgjær. Det jeg lurer litt på er om det vil påvirke utgjæringen at så mye av krausen har kommet ut gjennom gjærlåsen. Noen tips og råd?

Drip tray 33cm med veggfeste selges. Kjøpt fra Bryggselv for 629,- i mai, ikke tatt i bruk. Selges til høstbydende, minimum kr. 300,- Kan hentes i Trondheim eller på Fosen. Om det skal sendes i posten må kjøper betale porto.

Brygg nr. 8 på Speidel 50l. forløp ikke som normalt. Jeg var ferdig med mesking og hadde startet koking 90 min. Etter 20 min. kok hadde jeg programert tilsetting av den første humlen, og dette gikk som normalt. Jeg forlot rommet noen minutter etter tilsatt humle, og oppdaget da jeg kom tilbake...

Er det noen som har erfaring med hvordan pumpene best vedlikeholdes? Jeg oppdaget etter siste bryggedag at det avleires en del små magnetiske fragmeneter på impellerne. Disse var vanskelig å få av, og det var kommet noen rustfargete flekker der avleiringene hadde hatt kontakt med pumpehuset. Jeg...

Er eier av 3 stk gjæringskar fra Speidel, ett på 30 liter og to på 60 liter. Det siste jeg skaffet meg var på 60 liter, og har første brygget stående til gjæring på dette karet nå. Etter 2 døgn med Safale-05 er det ingen aktivitet i gjærlåsen, men det er tydelig gjæring på gang. Ved å lukte...

Har forsøkt å søke etter andre poster som omhandler dette, men får ikke søkefunksjonen til å fungere. Jeg skal tappe på corneliusfat for første gang, og har noen nybegynnerspørsmål. Jeg skal tappe en pilsner på 2 fat på 19 liter hver, men har kun utstyr til å koble CO2 på ett fat i gangen. Jeg...

Kunne tenke meg å sette en 25 l. batch i helgen. Har noen råvarer liggende, og lurer på om noen har tips til en oppskrift jeg kunne bruke basert på de råvarene jeg har. Bruker vanligvis å brygge IPA, men kunne tenke meg å prøve å få til en noe mer "julete" ale. Dette er hva som ligger på lager...

Jeg har min første Pilsner stående til gjæring, det er en tsjekkisk pilsner - 25 liters batch. Som humle har jeg brukt ca. 60 gr. Northern Brewer på 60 min, Saaz 50 gr. på 15 min og Saaz 50 gr. på 0 min. Jeg er veldig glad i humle! Ville det være hensiktsmessig å tilsette noe mer humle i...

Kjøpte et 30 liters Speidel gjæringskar. Sammen med karet kom det en tappekran og gjærlås - og en gummiring/strikk på størrelse med åpningen på toppen. Er det noen som kan si meg hva denne ringen skal brukes til? Er det for å kunne tette åpningen med noe annet enn toppen/gjærlåsen, eller skal...

Jeg skal brygge min 4. batch til helgen, det blir en 25 liters Imperial IPA (dobbel) ved BIAB metoden. Så langt har jeg benyttet meg av tørrgjær, og har drysset dette i gjæringskaret etter først å ha tappet i noen liter. Til slutt har jeg ristet karet godt noen minutter for å få inn litt luft...

Har fått tak i en flaske Sterkrens2 som jeg har benyttet til desinfisering av utstyr. På flasken står det at det må skylles med rent drikkevann etter bruk. Jeg ser her på forumet at Starsan er mye brukt, og at det ikke er nødvendig å skylle etter bruk. En skulle tro at om man skyller med vanlig...