Søkeresultater

Hei Er det fortsatt noen som selger malt, humle og gjær i Bodø?

Var innom Gulating i dag, de hadde ikke flaket bygg, er det andre utsalg i Tromsø?

Noen som vet hvor man får kjøpt glassballonger, 10-15-20 liter cirka? I Norge ;).

I forbindelse med lefsebaking i påska ble jeg sittende å bla i oppskriftsheftet som jeg har arvet fra min farmor. Oppskrift på øl (fra Fauske) var ikke noe spesiell, men der var det oppskrift på gjær. Oppskriften er fra Sortland: ''3 never humle og 2 liter vann kokes 1/2 time. Sil logen av. Når...

under arbeid

Tenkte å lage meg en guide til humler (Herfra: http://www.bear-flavored.com/2011/12/bear-flavoreds-ultimate-guide-to-hop.html) Her beskrives smaken av Apollo som ''dank'' - et uttrykk som jeg har kommet over flere ganger. Problemet er at jeg ikke klarer å oversette det til norsk; jeg vet ikke...

Kjeller 5 i Tromsø opplyser på sin Facebook-side, datert 12.mai at White Labs har kommet med informasjon om holdbarheten på 'Purepitch' pakkene sine. Nå er det 98% viabilitet etter to måneder, og ved utløpsdato skal den være 71%. De oppgir (selvsagt) ingen kilder. Er det noen her som har kilde...

Har et Coopers hydrometer som plutselig fant ut at ca 1,010 - 1,012 var et adekvat sukkerinnhold i reint vann..... Det er riktignok etpar år gammelt, men allikevel ??? Skalaen står på utsiden - så det er ingen papirstrimmel som har forskjøvet seg. Spørsmålet mitt er derfor: Kan noen anbefale et...

Interweben har motstridende, og gammel informasjon om dyrking av gjær fra Chimay, Leffe og Duvel-flasker. Noen som har erfaringer med dette?

Noen som vet om det fins brygge-butikk i Piteå eller omegn?

Finnes det maltutsalg i Harstad?

Noen som har vært borte i denne? Søkte rundt etter alkoholsvake øl, da denne kom opp og fikk rosende omtaler. Tror bryggeriet heter Dugges, har sendt de en mail uten å få svar. Ser ut til at de ikke produserer den lengre. 2,8% ABV, klassifiseres som Bitter på Ratebeer. Noen som kan kaste lys...

Har gode erfaringer med å brygge lager. (Har stabil temperatur i kjelleren - 9-10 grader.) Siste brygg var en kraftig øking i smakskvaliteten. Pilsmalt med 4,8 % Melanoiden, 4,5 % Carapils og 6% Flaket ris (Uncle Ben's hurtigris). Innertier. Spørsmålet mitt nå er rett og slett: Har risen...

Har langt til nærmeste bryggebutikk, og lurer derfor på om jeg kan erstatte flaket bygg med helkorn bygg eller bygg-gryn? Kjører helkorn gjennom kverna, så koke noen minutter, eller eventuelt bare koke de noen minutter. Puffet Hvete og Puffet Havre, så hvorfor ikke bygg-gryn, eventuelt...

Skyllevann høres ikke noe godt ut på norsk. Men, det er vel den riktige betegnelsen på det man har igjen etter å ha mesket en maksimal mengde malt. Og sitter igjen med en vørter man ikke ønsker å tynne ut (fordi det skal bli en Barley Wine, Baltic Porter eller Imperial etellerannet). Maltsengen...

Min bror har 16 glass fra NB, 0,4 liter med stett, ca 1997, ubrukt i eske. Han selger dem for cirka 75 kroner pr stk.. Kan bringes til Bodø eller hentes på Fauske. send sms til 41554102

Er det snakk om brygeriutsalg i Bodø? :D http://www.an.no/Odd_Arne_lager_butikk_for__lhundene-5-4-83744.html har ikke an+ abonnement så jeg får ikke lest artikkelen :confused:

Har man lang veg til bryggebutikk, må man gjøre det beste ut av det en har. Maltrester kan selvsagt bare ligge på lageret, men dette har sine bakdeler: Man må etterhvert over på kjøpe-øl (med de kvalitetsmessige og økonomiske konsekvensene det har), og det lille humlelageret mitt blir bare eldre...

Enkelt og greit. Noen (;)) som vet den teoretiske bitterheten på 7Fjell's Mon Plaisir Pale Ale? Hvorfor jeg lurer? - den var litt for bitter for meg, så da har jeg en indikator på hvor jeg skal legg meg på egne pale ale's.

Som sagt: Er det tilrådelig å bruke demerarasukker til karbonering av øl? Setter det mye smak?