Lurte på om jeg skulle prøvd å brygge et øl med en del forskjellig rugmalt, og har satt opp en foreløpig oppskrift:
68% Maris Otter pale malt
20% Rugmalt 10 ebc
8% Crystal Rye 175 ebc
4% Roasted Rye 650 ebc
(Regner med å bruke 5kg malt til 23 l)
Magnum ved 60 min til ca 25 IBU
Fuggle ved 10...
Er'e noen som har erfaring med M31 Belgian Tripel fra Mangrove Jack's? Skal brygge årets juleøl i hælja, som i år blir en dubbel, og min lokale bryggesjappe var seff tom for wlp530.
Har brukt wlp550 i en patersbier og det blei ikke noe bra, uten at jeg veit hvorfor. Inntil jeg har finni ut av...
Den noe selvmotsigende tittelen taler vel for seg, men lurer altså på om noen har noen innspill til den enkle oppskriften som følger?
Maris Otter Pale Malt7EBC5500g
Mesk: 67-68 C 75 min (i påsa)
OG: 1057
Humle
First Gold8.4%alpha50g30minutes
First Gold8.4%alpha50g10minutes
First...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.