Synes black IPAs er meget knas, og av de jeg har prøvd tidligere er Beavertown Black Betty den som har fått best score. Bryggselv har 7 Fjell Svartediktet som allgrain sett, men det er nok citra humlen i Black Betty som gjør denne til ett par hakk bedre for min gane. Noen med bedre kunnskap på...
Jeg har nå brukt CO2 regulator til sodastream flasker (425g) fra Hiwi. Det skal sies at jeg ved innkjøp hadde null erfaring med fat og CO2 karbonering. Den første feilen jeg oppdaget var at det ikke var samsvar mellom det faktiske trykket og hva manometeret viste. Ved mistanke sjekket jeg dette...
Her snart gjort ti brygg, og noen av de har blitt vanskelig å få til en skumkrone på. En pilsner og nå en brown ale.
Noen som har noe formening av hva det kan komme av? Kan det kanskje ha noe med mesketemp? skummer bra under kok.
Hei, har satt sammen en oppskrift på en veldig enkel tysk pilsner.
Det jeg trenger hjelp til er gjæring- og modnings- forløpet!
Er dette optilmalt?:
-30dagers gjæring ved 10gr (primærgjæring?)
-så karbonering på flaske, deretter gjære i 30 dager på (modning?)
-lagring på 4gr i 30 dager...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.