Søkeresultater

Jeg vil forsøke å bygge meg et rimelig glykol-anlegg for å regulere temperaturen under gjæring. Tanken er å ha kjølesløyfer oppi gjæringskaret, og så bruke en Inkbird 308 til å styre ei pumpe som sirkulerer glykolen mellom et reservoar i frysedelen på et kjøleskap, og sløyfa. Jeg tenkte bruke...

Jeg har så smått utstyr at det ser litt rart ut med en hageslange kobla på kjølespiralen min. Vekta av en hageslange fylt med vann kobla til en liten spiral i en liten kjele gjør at det og blir litt keitete. Tenkte derfor jeg skulle bytte ut dette med 10mm silikonslanger. De klarer jeg å smette...

Er det noen som har noen tips? Jeg tenkte kanskje nellikspiker, helpepper, koriander og kanel? Tanken var å låne litt inspirasjon fra belgiske øl og typiske juleøl.

Først som sist: det er ca 25% sannsynlighet for at jeg gidder å bygge dette. Jeg vil mest bare lufte tanken og høre litt fra dere som har praktisk erfaring, om denne ideen er praktisk gjennomførbar. Hva som ikke er relevant overhodet i denne sammenhengen er hvor økonomisk, praktisk eller...

Hvordan fester man et rør av gjennomsiktig polykarbonat til en bend for lage siktglass sjøl? Bruke massevis av lim? Kan man gjenge polykarbonat? Finnes det noen slags stuss som er laget for formålet? Jeg finner rør av polykarbonat i rett dimensjon, men skjønner ikke helt hvordan det skal festet...

Jeg prøvde i dag å etse merker inne i kjelen min sånn som beskrevet her. Jeg brukte 37% destillert eddik, etterhvert ganske mye salt, og jeg prøvde og å seriekoble to 9v batteri. Der freste, bobla og ble masse sort og grønn gugge, men selv etter noen timers arbeid så ble resultatet så svakt at...

Jeg har i dag prøvd å kalibrere og montere et splitter nytt Blichmann Brewmometer, med lite hell. Montering gikk greit, men da jeg skulle kalibrere det fordi det viste feil så gikk det rett og slett i stykker. Det visste noen grader feil i kokende vann, og når jeg prøvde å justere så var det...

Jeg vet ikke om det bare er meg, men jeg har en tvangstanke eller tick når jeg brygger. Jeg klarer aldri måle temperatur uten å ha rørt skikkelig rundt. Uansett om det er vann, mesk eller vørter så må jeg røre for å føle meg trygg på at temperaturmålinga er riktig. Nå tenkte jeg installere et...

Jeg kjøpte nylig denne, som jeg monterte i dag. Boringa gikk fint og hullet ble uten grad. Forresten mye enklere enn jeg frykta =) Tok meg fem minutter med et godt stegbor som jeg jevnligg dyppa i motorolje. Uansett. Jeg satte på krana med håndmakt og la merke til at jeg fint klarer å dra den...

Jeg tenkte folk kunne dele sine erfaringer med forskjellige typer krydder. I år eksperimenterte jeg litt med å ha litt forskjellig i juleølet og ingefrærbrusen. Resultatet har vekket et stort hat for anis. Fy fader for en framtredende og slitsom smak av helvetes kamfer alt fikk! Mulig noen liker...

HASTER MED FLASKENE! Jeg vil kjøpe større kvanta med 0,33 av flasker av denne typen. Petit Agentur er desverre utsolgt. Hvis noen har 9l cornelisfat til overs så kjøper jeg gjerne slike og =) Mvh Tore

... Og jeg må si at jeg er rimelig forbanna sikker på at å klemme for mye på malten er årsaken! Selvfølgelig var jeg grådig nok til å prøve det bare fordi noen teite amerikanere som sikkert ikke smaker forskjell på råtten te, brygga i sjøstøvler og øl, sa at det gikk helt fint. Men jeg er ikke...

Etter omtrent tjue brygg, seks med nye flasker, så har jeg oppdaget at rett etter korking så kan jeg vri korkene rundt med håndmakt! På alle flaskene jeg prøvde på så var korkene løse nok til at jeg kunne vri på de. De satt godt nok til at jeg ikke klarte å få de av, men jeg byttet ut korkene på...

Jeg bor slik at jeg må bestille, og har ikke lyst å gjøre feil. Hva vil passe best på et kobberrør som er 3/8 tommer (9.52mm), 10mm eller 9mm silikonslange? Er silikon best på å komprimeres ned eller strekke seg ut 0,5mm. Plastikkslangen på 10mm fra biltema ble ikke tett... Trykk og flow er...

Jeg har lest litt på forumet om WLP-530 som jeg nå bruker i en saison som står og gjærer på 24 grader på badet mitt. Selve gjæringskaret holder 27 grader. Kinn Slåtteøl er målet, og de bruker samme gjær på rimelig høye temperaturer, så hvis noen syns dette er varmt så er det grunnen. En ting er...

Jeg har lyst å lage noe tilnærma norsk gårdsøl hjemme på komfyren med stålkjele. Prosessen har jeg tålelig klart for meg, men jeg trenger litt hjelp til å finne de rette råvarene. Å lage einelåg er rett fram nok, men jeg trenger hjelp til å bestemme og finne både kveik og malt. Dette er et litt...

Jeg kjøpte denne for å lage en variasjon over temaet gårdsøl. Utgangspunktet er en oppskrift jeg fant her på forumet, som skal være ganske nær Kinns Slåtteøl. Etter at jeg kjøpte gjæra så har jeg søkt litt på den, og funnet mange råd om hvordan den trives best osv. På Kinns hjemmesider derimot...

Hei! Jeg er selvlært, i den forstand at jeg ikke har fått kurs eller brygget sammen med noen som er flinkere enn meg. Jeg syns forsåvidt at det jeg lager smaker ganske så godt og av og til går polvarer en høy gang. Om jeg kan kalle meg for en "kjenner" eller påstå at jeg dyktig, vet jeg ikke...

I min søken etter å luke ut "feilkildene" i størrelsesorden, så har jeg nå begynt å rette blikket mot gjærhelse. Til nå har jeg bare hatt oppi en pose tørt eller ei lita flaske med vått og så latt det stå og putre i henhold til oppskrifta og tenkt at det var greit. Noen ganger har jeg brukt...

Jeg har et 3/8 kobberrør som jeg skal lage kjølespiral av. Bryggeriet mitt er ikke store greiene, så jeg er sikker på dette er nok. Jeg tenkte tre silikonslanger på og bruke sånne fikse plastikk-klemmer for å holde de på plass, men hva trenger jeg for å koble slangen på dusjen/kjøkkenkrana? Jeg...