Hei! Har i løpet av sommaren laga ein del nytt bryggeutstyr. Legg derfor ut litt bilder om dette skulle vere av interesse.
Det som er nytt er: 1. Mesketank av ein kjølebag med tilhøyrande manifoildar.
2. Vørterkjølar laga av ein oljekjølar til marine dieselmotor...
Hei! Lurer på kor mykje gjær eg må tilsette på eit 25-liters lagerbrygg før eg tappar det på flasker? Ølet er no veldig klart, så eg reknar med eg må tilsette ekstra gjær for å få i gang ei ettergjæring på flaskene. Skal selvfølgelig ogå tilsette rett mengde gjærbart sukker.
Kan eg bruke den...
Hei! Lurer på om aluminium er noko ein bør unngå ved ølbrygging. Tenker då på alu i kontakt med kokande vørter. Har nemleg tilbud om diverse deler til bryggeutstyret i alu, men er usikker på om eg bør bruke dette.
Mvh Lars Johan
Hei! Eg har no laga meg ein motstraumskjølar som er klar til bruk. Det eg då lurer på er om vørteren skal gå rett i gjæringskaret etter å ha vore gjennom kjølaren, dog visst kjølaren er så effektiv at ønska temperatur er oppnådd? Eller bør vørter gå tilbake til kokekaret til rett temperatur er...
Hei! No til helga skal eg ein tur til Danmark, nærare bestemt Odense. Lurer i den anledning på om nokon har gode anbefalingar av øl, pubar og evt. bryggeri i dette område?
Mvh Lars Johan
Har merka meg ein forskjell både i smak og klarhet på ølet som er lagra på 1,5L flasker i forhold til corneliusfat. Pleier å brygge 25 liter i slengen, då vert det 6 liter på flasker, og resten på eit corneliusfat når eg set det til lagring.
Det som då viser seg er at ølet på flaskene er mykje...
Hei! Lurer på kva slags CO2 flasker(typer) folk her på forumet bruker? Brukar sjølv ei slik "sodastream" flaske på 300g. Dette blir dyr gass i lengda, og denne ordningar har begrensa funksjonalitet i forhold til ei større flaske med trykkregulator.
Derfor er eg no på utkikk etter ei betre...
Hei! Vil berre pøve å videreføre tråden frå mailingslista andgåande ølbryggarar i bergen. Er kanskje meir oversiktleg å diskutere det her. I tillegg slepp ein å diskutere saker som berre angår folk i bergensområde på "hovudforumet".
Dette er berre eit forslag frå mi si side, kom gjerne med...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.