Søkeresultater

Tenker på brygging av Neipa men ser flere anbefaler tvangskarbobering pga. oksidering.. Er det noen som har forsøkt C-vitamin i forbindelse med brygging av denne stilarten ? tenker på å flaske på vanlig måte med sukker for karbonering.

Har brygget Morgenstemning kaffestout nå to ganger. Den siste ble ferdig for ca. 2 nmd siden, har noen flasker ennå igjen. Det som slo meg igår var at når ølet var temperert ca. 16 grader så får det en dominenerende sigar/tobakk lukt? Noen som har fått det samme? Evt. vært bort i noe lignende på...

Etter 3 korte uker kom pakken. Tok en liten sjanse og kjøpte 5 liters Eiketønne fra et firma i Serbia. Penger ble overført via nettbank. Kvalitet er upåklagelig! Og prisen? 480 Kr. Ferdig levert! Legger ved bilde av Tønna samt lenke til produsent: http://www.wineoakbarrels.com/

Jeg liker ikke tanken på å stikke om ølet kun for å få sukkerlake blandet.. Jeg har tidligere brukt sukkerlake med sprøyte.. mye styr. Nå har jeg derimot forsøkt noe annet genialt.. Tja, jeg får se om 14 dager , resultatet.. Det jeg har gjort er å varme sirup i mikroen i en kopp, den blir...

Kjører 2 kg malt + 1 kg mailsflak + 1 Kg. hurtigris ris. Står på 2. timen i mesk men klarer ikke å omdanne til sukker, smaker søtt men jod testen blir svart. Gravity 1.060.. Er det bare å gi opp omdanninga til 100% gjærbar sukker ? (har ingen amalyse å tilsette)