Søkeresultater

IBU 28 OG 1.058 Blir dette drekkan? Gjerne innspill med tanke på humle, maltsammensetningen tror jeg funker fint. Tenker å bruke belle saison.

Om hydrometeret viser 1.002 ved 20*C i vann og viser 1.058 i 20*C vørter. Er det da rimelig å anta at gravity egentlig er 1.056?

Ønsker å kjøpe CO2 flaske i Trondheim. Fra 2kg og opp.

Tenkte jeg skulle ha hurtigkobling - i hvert fall mellom krana på kjelen og slangen til pumpa. Inngangen på krana er 1/2" hunn, på pumpa er både inn og ut 1/2" hann. Trenger jeg hurtigkoblinger på pumpa også, eller er det ok med slangenippler? Noen av som kan fortelle meg hva jeg trenger av...

Tenkte jeg skulle prøve meg på en svart IPA.. Usikker på malt sammensetningen. Hvilken malt burde jeg bruke for å få den svart nok? Tar gjerne i mot oppskrifter.

Volum: 23L(Gjæringskar) Alkohol:6.3 % by vol. Farge:13 EBC (Amber) Tinseth:42 IBU Malt Gram Warminster Lys Maris Otter Pale 2800 Castle Malting Wheat Blanc 2800 Castle Malting Munich 280 Castle Malting Cara Gold...

Vasket slurryen fra en ipa 25.12. Denne gjæren har stått i tett glass i kjøleskapet siden da. Hvordan skal det egentlig se ut? Den har en ruglete(knollete) overflate mellom gjæren og væsken - altså sedimentet er ikke flatt. Er dette normalt eller er det bare å kaste?

Hvordan sikrer dere at den måler temperaturen i gjæringskar?

Tenkte jeg skulle prøve å gjenbruke noe gjær. Hvor mange levende celler pr mL kan jeg rekne med at det er? Opprinnelig safale us-05 som ble brukt i en IPA med OG 1.065 som ble tappet i dag.

Planen er som følger: Har en lager som har stått i tre uker ved 10*c, tar nå en diacetyl rest ved 18*c.. Deretter skal temperaturen senkes ned mot 0*c. Så kommer spørsmålet. Flasking nå? Den lagringstiden som skal komme nå(har jeg lest), kan den foregå etter at øllet er karbonert på flaske...

tappet mitt første brygg forrige søndag. Klarte ikke vent lengre med å smake, men det smaker ikke helt topp.. En bitter smak som legger seg øverst i munnen, og varer. Noe tørr smak. Er det fuselsmak? Er det noe galt med brygget? eller må jeg bare vente? Kan det være noe galt i...

Planen min er: Volum:25 liter OG:1065 FG: 1012 Alcohol:5.9 % by vol. Colour:15 EBC Bitterness:71 IBU tinseth BU/GU:1.18 Malt Warminster Maris Otter Pale 5 EBC 5800g Castle Malting Munich 25 EBC 300g Weyermann CaraAmber 70 EBC 250g Castle Malting Cara Gold 120EBC 100g Humle 35g Summit18%alpha...

Hvordan beregner man egentlig effektiviteten? er det ut ifra hvor mye man får i gjæringkaret, eller er det ut ifra hvor mye vørter man har igjen i kjelen, dvs det som går i gjæringskaret + skiten som man lar være igjen i kjelen? Bruker haandbryg sin BeerCalc og jeg skjønner ikke helt...

Hei. Helt fersk i gamet, men har lusket i kulissene her en stund. Jeg har noen spørsmål til dere.. Brygget en Amber Ale for en uke siden og den startet gjæringa fint så si med en gang på ca 18*c i rom temp. Brygget en ny batch på søndag. Denne gang en lager(har forstått at det kan være...