Søkeresultater

Er litt plaga av dårlig skum på noen øltyper,hovedsaklig på flasker. Det er bra futt,men skummet legger seg fort. Fikk et tips om å tilsette litt havregryn i mesken,er det noe i det? Evt.hvor mye,og når?

Har nettopp kjøpt brukt kjøleskap(stort)! og fraktet det liggende hjem. Lå vel i bilen i ca.2 timer. Hvor lenge skal det stå oppreist før jeg plugger i? Har sjekka litt,og tipsene varierer fra 2 timer til 2 døgn.

Har litt for lite East Kent Goldings til en ESB,kan jeg supplere med Northern Brewer, eller bærer det galt avsted? Evt.annen humle som ligner EKG?

Sitter og smaker på en Brown Ale fra Bakke Brygg som ble tørrhumlet med 60gCascade og 50 gCentennial på 25l.Bryggekompisene var sjokkert,men resultatet er over all forventning. Har stått 2dager på lager,men smaker gull.Kan denne gå som IBA?

Leverandøren var tom for US05 og sendte med S04 istedet.Brukte den på en Porter og en Amber Ale.Virker som den gjør seg ferdig fortere enn US05.Rehydrerte begge to.Står stødig på 21grader. Normalt?

Ble veldig skuffet da vi smakte på to brygg her en dag.Weissbier og Porter ble mesket og satt til gjæring samme dag,25l av hver.Weissbieren ble flasket etter 14 dager,og smakte godt.Porteren ble flasket etter 3 uker,da FG var på 1020.Den smakte også som porter skal.MEN,nå har begge bryggene fått...

Har en porter som har stått i 3 uker til gjæring,den kommer ikke lenger ned enn 1020fg. Kan den flaskes,eller blir det bomben und granaten? Om så var,kan den karboneres på fat?

Vi har laget meske/kokekar av 200l vvbereder,med gass krabbekoker som varmekilde. Den har tappekrane i bånn.Den heiser vi opp,så kranen kommer over gjæringskaret,og kjører vørteren rett ned i karet der kjøleren står klar.50l går fra 100grader til 20 påunder 10 min. Spørsmålet er om det kommer...

Hva er best-i pose eller løst?

Har nettopp kjøpt corneliusfat m/gassflaske komplett(julegave til meg selv).Har ikke prøvd ennå,men gjør jeg noe dumt hvis jeg karbonerer med sukkerlake i fatet,og lar det stå med passe trykk i 14 dager i romtemp før det settes kaldt.Så er planen og justere gass så ølet drives ut,evt.tilføre...