Søkeresultater

Jeg har 2 stk Fermentasaurus (gen1 og gen2) og tanken var å bruke disse til gjæring under trykk! Men problemet er at begge lekker CO2 i forskruningen i toppen. Dette gjør at gjæring under trykk eller kunstig karbonering ikke lar seg gjøre. Har brukt smøring på pakning og strammet til mutter uten...

Tenkte jeg skulle se om det fantes gode alternativer til PBW og Starsan. Har sett litt på vaskemidler som brukes av melkebønder til vask av melkeanlegg. f.eks. Alkali NonP som alternativ til PBW og Cid NonP som alternativ til Starsan! Alkali NonP inneholder Sodium hydroxide og...

Vi skal brygge en Corona clone på Lørdag. Pilsnermalt og flaket mais i forholdet 75/25. Er usikker på om maisen skal kvernes eller brukes slik den er! Har noen en anbefaling eller erfaring å dele?

Jeg har sett litt på denne growleren: GrowlerWerks uKeg 128 Stainless (3,8L) . Må si at den ser elegant ut og det kan lett bli at jeg anskaffer en slik. Har imidlertid sett noen tester der rengjøring er bemerket som arbeidssomt og "knotete". Er det noen på forumet som har erfaring med denne?

Etter 20 brygg med spiralkjøler, så har vi begynt å tenke på å lage oss en motstrømskjøler! Synest å være flott og tidsbesparende å kjøle vørter fra kok og rett i gjæringskar. Det som gjør at vi nøler, er at vi ser at det er mye trub som ligger i bunn av BB30 etter kjøling og overføring til...

Ølsettet "3 Gamle Damer" ble brygget på en BB30 og vi syntes vi fikk det til svært så godt denne gangen. Brygg nr 11. Vi traff OG slik oppskrifta sa, tilsatte gjærnæring mot slutten av koketida, rehydrerte 2 poser med gjær som fulgte med og rista godt før bøtta ble satt til gjæring. Men, etter...

Jeg er ganske fersk i "bryggerfaget", men finner det ganske spennende å smake på resultatet. Det gir også mulighet til å bygge og modifisere utstyr og hjelpemidler. Prøvde meg på en Temperatur måler etter ett opplegg jeg fannt i en eldre "Svarstad Ølbryggerlaug" tråd. Link...