Søkeresultater

Hei alle sammen. Jeg har saumfart nettet og det flotte forumet her, men jeg finner 99% skriblerier som omhandler cornelius fat og ikk bryggeri fat når det gjelder karbonering. Spørsmålet er om jeg kan følge samme metoder som på conrelius med mitt ringnes fat (30l, g-kobling) når det gjelder...

Hei Kjøpte to pakker med wlp001 fra white labs og glemte å legge de rett i kjøleskapet. De lå i romtemp ca 5 timer før jeg oppdaga det. Skal lage gjærstarter i morgen kveld. Noen meninger om den fortsatt funker eller ikke?? Setter pris på svar:) Takk

Hei. Leier ut bryggeutstyret mitt. Ønsker at flere skal få benytte seg av det da det kun blir brygget ca 10 brygg i året. Har alt av nødvendig utstyr: 36 liters kjele med kran Maltpose Gjæringskar 30 liter Spiralkjøler Mobil platetopp 3500 watt Silikonslang, stor tresleiv, tempmåler, hyrometer...

Hei En kompis og jeg lagde en lager for to uker siden. Etter flaskingen satt vi den rett i kjøleskapet på for karbonering. Vi burde kanskje ha latt den stå i romtemp et par uker først. Hvordan blir forløpet med karboneringen når den står på 4grader kontra i romtemp? Har ikke testa å åpnet noen...

Hei. Skal lage en glutenfri øl og trenger en tørr lager gjær. Oppskirften jeg følger foreslår substitute wyeast 2206GF. Den får jeg ikke tak i i Norge. Men bryggselv har mangrooves jack bohemia lager m84. Noen som vet om jeg kan erstatte med denne?:)

Hei. Jeg lagde Gahrs Pilsner (ølsett fra bryggselv http://www.bryggselv.no/Media/Multicase/Documents/Oppskrifter/Pilsner.pdf ) i går. Jeg slappet så mye av under brygginga at jeg glemte å ta i aromahumlen (fwh). Så den ble ikke med før det var igjen 30 minutter av koketiden. Fikk ikke...

Hei. Har en yeast London Ale 1318 liggende. Den ble produsert 30. juli. Det står at det er 100 milliarder gjærceller i den. Hvor mye celler er det i den nå?! Er det mulig at det er 50 milliarder igjen der?!

Hei. Har satt en liten starter. Den bir stående i ca 18 timer før jeg får jeg må bruke den i brygget. Jeg rekker nok ikke dekanteringsfasen med å sette den i kjøleskapet. Er det noe anna lurt jeg kan gjøre? Eller er det ikke no særlig stress å hive hele starteren oppi? Er ca 25 liter som blir...

Hei, ølbryggere. Tre kjappe spm: 1. Tenker å gå til innkjøp av en STC-1000. Men har dere/vet om en GOD oppskrift på hvordan denne kobles til et kjøleskap? Sånn ift brannsikkerhet osv. Er det noe annet jeg trenger i tillegg? Har en elektrikkerkompis som kan hjelpe meg å montere. 2. Hva er...

Noen som har noen forslag? Jeg finner bare de typiske "danske" pubene med Carlsberg og Tuborg. Anyone?:)

Kan det ha noe for seg? Eller burde jeg la de stå dønn stille gjennom hele lagringen? Har 30 halvlitere stående som nærmer seg ferdig nå:)

Gjerne med tappekran, men ikke nødvendig. Til bruk på induksjon. Noen som selger?:) Holder til i Oslo. Har også mulighet til å hente i Mjøsområdet.