Søkeresultater

Hva er forskjellen på pilsner og lager øl? Jeg er både pilsner fan og ale fan. Mange mener pilsner smaker revepiss men det er ikke jeg enig i. Mine favoritter blant pilsner er Arendals og Hansa fatøl. (Hansa fat er vel en pilsner type?) Jeg har ikke sett lagerøl i norge siden jeg var en stor...

Etter at brygge intressen har vert fraværende i et drøyt år er den på vei opp i gjen. På torsdag satte jeg en dunk med Muntons golden ale. Jeg har to tre kilos kanner med Weyermann ekstrakt som har stått to kalde vintre og en varm sommer. (Jeg vet de er for gamle men jeg vil allikevel brygge de)...

Jeg fant noe via et annet forum. Vet ikke om det har intresse her. http://www.dealextreme.com/p/usb-powered-thermometer-hygrometer-with-probe-40-150-c-57354

Jeg har nesten mistet intreressen for brygging. Jeg har to kanner med Weyermann ekstrakt stående. Bavarian Maibock og Wienna red. Stått i nærmere et år i gjennom en iskald vinter og gjennom en varm sommer. Kvaliteten er nok ikke den beste nå vil jeg tro. Likeledes humla som ligger i frysen. Men...

Jeg har en dunk på 25 liter som gjærer ennå. I morgen (Torsdag) har den stått i to uker og det blopper ennå i gjærlåsen. Jeg målte i kveld med en mostvekt for vin og den var nede på 1010. Jeg må tilføye at det er safale S04 jeg brukte. En tørrgjær. Spm. Skal jeg stikke om og flaske nå eller...

Humle ekstrakten isomerised 6% er det erstatning for vanlig humle eller er det bare til å justere bitterheten med? Og de andre oljene er det bare til justering det og eller kan de erstatte aroma humlen? http://vinogbar.no/index.php?cPath=35_99_139

Jeg har et ølbrygg stående på gang som jeg er redd kan gjære forlangt ned. Det blir for tørt er jeg redd. Jeg målte i går med et hydrometer og da gikk det ned til det røde feltet. Bottle. Det er fremdeles liv i gjæra. Det er ca et blopp pr. minutt nå. Går det an å ettersøte øl med sukker på...

Jeg har planer om å brygge en i utgangspunktet lagerøl på Weyermann ekstrakt. Jeg vil bruke overgjær pga. ikke mulig med lager/undergjær. Jeg har også tenkt å bruke karamellmalt (Opptil 0,5 kilo.) Jeg har før brukt Crystallmalt for å få det fyldigere. Jeg hadde tenkt om ikke dette kunne bli en...

Jeg har anskaffet meg en kjøleboks på 32 liter og ønsker å brygge en lys ale på allgrain. Jeg lurer på om det er noen som har en grei oppskrift. Det må være ensteg mesking. Jeg har noen spm. i denne forbindelse. 1. Hvor mange grader må vannet være på for at mesken skal holde XX temp? 2. Hvor...

Det viser seg at termometer fra C. Ohlson Art. nr. 36-1833 er vanntett. Mistet det i bryggedunken for litt sia der det lå i ca et halvt minutt før jeg fant det. Med den ene handa :rasende:  Skylte av det under rennende vann etterpå (Kaldt) og tenkte som så at har det først gått dukken og virker...

Jeg trodde korkene skulle være helt tette?

Jeg brygget et påske øl i kveld. 30 liter. 4500 gram flytende Ekstralys ekstrakt 500 gram Muntons DME Target blomst 13,6 % 40 gram 60 min. Fuggles pellets 4,5 % 35 gram 15 min. Fuggles pellets 4,5 % 30 gram 5 Min En (Stor) spisesje einerbær 1 min. + en halvtime etter koking. Alko vol. er...

Er det noen som har prøv dette? Wyeast Nærings Blanding Er det noen vits i å bruke det? se vinogbar.no

Jeg har på ny kjøpt et par "ølsett" fra Stana i gjen. Det ene er et Bavaran lager og det andre er et Vienna red. Denne gangen sente Stana med lagergjær til begge. Sist brukte jeg overgjær til viennaen noe som ga et meget bra resultat. Derfor er jeg i tvil om jeg skal bruke lagergjær til viennaen...

Jeg gratulerer Nøgne Ø med prisen for årets beste norske bryggeri. På andre plass kom Haandbryggeriet. Dette er virkelig bra. Les mer om det i fvn.no

Jeg satte en ale på ekstrakt på lørdag 31/01. I dag onsdag 4/02 er det ingen aktivitet i gjælåsen. Dunken har stått på badet på gulvet som holder nærmere 20 grader. Tidlig i kveld flyttet jeg dunken inn i stua der det er atskillig varmere. Da jeg hadde satt dunken opp på komoden kunne jeg merke...

Jeg har kjøpt to "ølsett" av L. Stana. Et vienna red (Ale) og et Bavarian maibock (lager) Jeg har kommet i skade å blande humle posene som fulgte med. Saaz og Northern Brewer. Hvilken skal jeg bruke til hva? NB er på 12 % og Saaz 8,9 % betasyre? ( det ser ut som han har strøket over 4,5 % alfa...

Kai Berthelsen, (jeg) og mange andre er medlem av "bayerlagets venner" som er tilsluttet Tverdalsøens og opplands bayerlag. :brygging: http://www.agderposten.no/article/20090114/LOKAL8/415468119/1021/ABONNEMENT

I kveld er jeg i gang med et nytt brygg. 1 kg pale malt 1 kg crystall malt 3 kg DME Har akkurat silt fra pale malten som jeg mesket i en og en halv time ca. Begynte med varmt vann fra springen som holder ca. 70-73 grader. Da jeg tok av all innpakningen over gryta målte jeg tempen til noe over...

På søndag brygget jeg et nytt brygg en Juleøl med endel krydder oppi. Jeg brukte to poser lager S23 til 25 liter. Dunken har stått i gangen der det er ganske kjølig. Temperaturen har variert alt etter ute temp men i kveld var det bare litt over 6 grader og ploppingen hadde stilnet en god del...