Pleier å ha i Lactol i pils men glemte det i mesken.Krise eller ikke veldig merkbart forskjell?Springvann fra Hakadal.Er det mulig å rette opp på annen måte i kok eller må det i mesk?
Vet det er på høy tid å starte med årets juleøl men problemet er at jeg ikke aner hva jeg skal brygge.
Nå er det kommet ølsett fra 7 fjell på bryggselv som ser fristende ut.Noen anbefalinger?
Fint med enten en ny oppskrift eller forslag til ølsett.Alt mottas med takk men må være ferdig og...
Er det noe regel for hvor mye utgjæring man skal få i en oppskrift sett at temperatur og alt ellers er det samme?
Grunnen til spørsmålet er at jeg brygger ett Austmann IPA sett fra bryggselv hvor Og er ment å bli 1.059 og FG 1.010 men jeg fikk OG på 1.066 fordi jeg la til 0,5 kg malt for dårlig...
Hei
Jeg er usikker på mengde tørrgjær fordi jeg leser at jeg skal bruke alt fra en til fire pakker i en lager med ca 22l til gjæring.
OG er ment å bli 1.050 og
gjærtype w-34/70
Gjæringsforløp blir hurtiglager med 10c frem til 2/3 ferdig gjæret og øke til 14 med en grad PR dag.
Det skal bli en...
Er igang med Nøgne Ø God jul også kan jeg velge mellom 67c i 60 min/ eller 63c i 45 og deretter 72 i 15 min.
Gjør det noen forskjell på utgjæring eller smak?
Innbiller meg at det gjærer ut noe mere hvis jeg begynner på 63c men det er bare antagelser.
Hvordan mesker dere?
Skal jeg legge inn produksjonsdato i mr malty?
Skjønner ikke helt med utløpsdatoer 12 okt og wlp0007.
OG 1.088 - blir det 2,7ltr starter og to rør?
Har magnetrører.
Satt 2,7 l starter til koking nå så takknemlig for raskt svar
Hei
Etter at min IPA stoppet på 1.020 tilsatte jeg en pakke nøytral rehydrert tørrgjær.
Har gjæret for fullt igjen i 3 dager men begynner nå å avta.
Spørsmålet er om jeg kan tappe på flasker etter at FG har vært stabil i noen dager eller om jeg bør vente i to uker og la ølet hvile først?
Kjenner...
Håper på at noen kan hjelpe meg med forslag til ett ølsett eller en oppskrift som jeg kan brygge uten for stor vanskelighetsgrad siden det er det første med undergjær.
Tenkte en litt tørr,lys undergjæret lager med ABV rundt 4-5 %
Jeg brygger BIAB 25l og har mulighet for kjøleskap med...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.