Jeg er på jakt etter å få leie 6 gryter med gassbrenner (typisk krabbekoker) til et lite bryggekurs i Bergen/Sandsli midt i september. Er det noen som har noen tips?
Så... jeg har holdt på en stund å mekka på en gjæringstemperaturkontroller som er basert på ESP8266 (NodeMCU) med flere temperatursensorer, SSR-rele, OLED skjerm. Den har et par, for meg, viktige features, som er muligheten til å programmere den og se temperaturer underveis, via nett...
De siste månedene har jeg begynt å bygge opp en gjærbank ved at jeg tar vare på de ferskgjærene vi bruker på agar-slants. Så langt har jeg dyrket opp gjær til 13 batcher fra slants og det har fungert knirkefritt. Maks alder på slants har vært 3 mnd.
Nå ser jeg at enkelte gjærtyper nok vil bli...
Inspirert av IKT-NM i hjemmebrygging har vi gått i gang med å organisere Rogalandsderby - en hjemmebryggerkonkurranse i ølbrygging. Fredag 11/9 braker det løs i Bouvets lokaler i Fabrikkveien 10 på Forus.
Vi legger opp til publikumsfavoritt og bedømming. Vi har kun "Åpen klasse" men anledning...
Jeg er i gang med mitt første brygg, et kit fra Ølbrygging.no http://www.olbrygging.no/products/lys-export og ser i ettertid at jeg *kunne* ha gjort det lettere for meg selv, men nå står det nå der å bobler - litt, ihvertfall. Fwiw så har jeg brukt BIAB og fikk OG på 1060 på 24.5L ferdig vørter...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.