Som dere snart skjønner, så har jeg ikke så lange erfaringen med CO2 og cornelius-fat :-) Har forsøkt å søke litt rundt, men finner ikke helt svaret jeg leter etter ...
Jeg har kun "ett og et halv fat" (dvs et 19 liter og et 9 liter). Normalt sett står fatene i kjøleskap sammen med CO2-flasken...
Brygger gjerne BIAB, og pakker inn kjele i en sovepose under meskingen. Har sett behov for å kunne måle temperaturen på en bedre måte da, og resultatet er dette DIY mesketermometeret, som også er BrewPi-kompatibelt (dvs kan bruke OneWire DS18B20-sensorene til BrewPi)...
Jeg har et allgrain-sett fra en leverandør hvor jeg kun kan få en ganske overordnet oppskrift. Eksempelvis er det kun oppført "Maltmix: Pale Ale og Lys Münchener" og ingen fordeling mellom de to. Jeg har kun totalvekten for maltmiksen. Samme under humle hvor det kun står "Centennial, Cascade...
He he, læringskurven er herlig og tilfredstillende ... "Han puster og peser og han leser så det freser" sier noe om hvordan jeg har det :-)
På det siste brygget (se tapperapport her om du er interessert) valgte jeg å omstikke samtidig som jeg tilførte sukkerlake under omstikkingen. For meg...
Mine to første brygg er nå på flaske (om dere er interessert så finnes detaljerte brygge- og tappe rapporter på http://www.bobsbittelillebryggeri.no). Det ble henholdsvis en IPA og en APA, begge med Safale US-05 som gjær. Felles for begge var rehydrering på 27 grader (iht til Fermentis'...
Jeg har laget en artikkel om hvordan jeg gikk frem for å lage en kontrollboks til min splitter nye BrewPi Spark temperatur-kontroller. Om det er av interesse, så kan du lese den på Bobs Bittelille Bryggeri-bloggen her. Håper den er til glede for kontrollboks-byggere in spe :-)
I et lite DIY prosjekt har jeg fra tid til annen behov for å heve maltkurven ca 5 cm. I mangel på food grade stål-ben vurderer jeg å lage noen enkle ben av patentbånd.
Er det noen som vet om disse kan brukes under malting og/eller koking?
Antar at Biltema-patentbånd nok ikke er food grade...
Skal snart sette første brygg, Petit IPA fra http://shop.petit-agentur.no/products/petit-ipa-komplett-rvaresett2. Samtidig forsøker jeg å leke litt med BeerSmith og legge inn IPA-oppskriften. Har noen gjort dette tidligere?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.